| ||||||
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
12-31-2009, 08:20 AM
| ||
| ||
| / // السلام عليكم ورحمة الله وبركاته : طبختنا اليوم الكل يعرفها وهي لحم بالملح بس الجديد في الموضوع (( الطرب )) يمكن فيه ناس تعرفه وناس أول مره تسمع فيه لكن هي من المشاوي اللذيذه ولها طعم وطابع خاص ومن أشهر المطاعم التي تبدع وتشتهر بهذه الطبخه هي مطاعم (( أبو شقره ) بكل فروعه في مصر وفي العالم العربي الطبخه جربتها كثير سويتها بالفرن وسويتها على الجمر وكل طريقه لها طعمها ونكتها الخاصه : وللأمانه أفضل طريقه هي الشوي على الجمر : ولكن اليوم سويتها بالملح وطلع طعمها شيء خياااااااااااااااااااال : أترككم مع الطبخه وإن شاء الله أكون قدمت شيء جديد ومفيد ::  نظع ملح القصب لحد منتصف القدر  نرص قطع اللحم على الملح مباشره وبدون أي بهارات أو تمليح ويكون بشكل شبه دائري لاني جربتها بكل الطرق ومن رأيي هذي أفضل طريقه :  بعد كذا نكون مجهزين اللحم المفروم مرتين على الناعم مع شوية بصل وبهار وملح  وهذي شحمة البطن . إسمها العلمي ( الحجاب الحاجز ) وفيه بعض الناس يسموها شحمة الشاش أوشحمة الشرشف  نقطع الشحمه على شكل مستطيلات :  وبقبظة اليد نكوًر اللحم المفروم ونظعه على الشحم ونلفه من الأسفل للأعلى  ويصير بهذا الشكل  نرص الطرب على الشبك فوق اللحم :  صار عندنا ثلاث طبقات فوق بعض ملح قصب - قطع لحم غير مبهره أو مملحه - طرب متبل ومبهر ومملح  لان القدر كبير شوي قفلته بست طبقات قصدير يتبع
__DEFINE_LIKE_SHARE__
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
« تعريف ماهو الكسوف والخسوف ..............؟؟؟؟؟
|
شرح كيفية إستخدام أدوات بـرنامج الـCCleaner (شرح مفصل) »
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض الشجري
| |
الساعة الآن 04:48 PM
- اخبار رياضية
- اخبار الامارات
- اخبار ريال مدريد
- اخبار برشلونه
- العاب فلاش
- مسلسلات وافلام
- مسجات
- فيديو كليبات
- سيارات للبيع
- ارقام سيارات
- ارقام هواتف
- هواتف للبيع
- حيوانات للبيع
- قوارب ويخوت للبيع
- ملابس واكسسوارات
- ساعات ومجوهرات
- اناشيد اسلامية
- نغمات اناشيد
- نغمات اسلامية
- ادعية اسلامية
- رقية شرعية
- قران كريم
- ديبيات اسلامية
- اذكار المسلم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227