في حصاد القمح وقطف الزيتون

محروم.كوم · #1 08-11-2017, 02:20 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

اول امس طلعت اتمشى في الديره قبل الغروب مريت من جنب قطعة ارض تذكرتها حين كنت في سن الطفوله لكن شتان بين ذاك الوقت واليوم
فرق شاسع جدا كانت قطعة الارض تنزرع بالقمح اليوم شفتها فارغه لا زراعه فيها جرداء فيها مربط للدواب وانتم بكرامه .
كان جدي رحمه الله واموات المسلمين يشتغل بالزراعه الاراضي كلها مزروعه باشجار الزيتون والللوزيات والعنب والتين وكان يسرح بحلال والدي .
بعد وفاته رحمه الله واموات المسلمين في عطلة الصيف كنت اسرح معاه بالحلال لكن حين تجاوز 80 من عمره شاور والدتي يبيع الحلال لخالي ابو اسماعيل
ويعطيها ربح بزود وهاذ اللي صار وانشغل جدي بالزراعه .
كان يزرع بعض الاراضي قمح وفي موسم حصاد القمح نروح كلنا الحريم والرجال يحصدون القمح ويجمعوه اكوام حنا الاولاد دورنا نقل القمح من الارض للبيدر
نحطه هناك ويدرسوه بالواح الخشب ويكون في اسفلها قطع حديده مسننه ينفصل حبات القمح ويقع في البيدر سيقان القمح تطحن وتصير تبن تكون زاد للحلال والخيول والدواب
ورغم صعوبة الحياه وتعب الحريم مع ازواجهم الا انها كانت رائعه والخير يعم على الجميع
بعد ما نجمع القمح حريم تغربل القمح تجمع كل مجموعه من الحريم وكل وحده معها غربال تحط القمح وتهز الغربال يمين ويسار فتقع الشوائب على الارض
ويبقى القمح في الغربال وتستمر على هاذ المنوال لين يخلصوه بعدها يجي فرز القمح باليد يحطون القمح في ماعون كبير ومسطح وتصير الحريم تنقيه من الزوان
والزوان حب لونه ابيض واصغر من حبة القمح اذا طحن الزوان مع القمح وتم خبزه يصير طعم القمح فيه مرار قوي .القمح يحطوه في براميل معدنيه كبيره ويتسع البرميل حوالي 200 كيلو جرام قمح
الناس تساوي فزعات كل من يساعد جاره في حصاد القمح وتساوي الفه ومحبه بين اهل الديره اليوم اندثرت زراعة القمح الا من بعض الاشخاص يحافظون عليها
وهي مو للتجاره انما لاستعمالهم الشخصي بدل شراء الخبز من الافران الكهربائيه .
اذكر في سنين الطفوله كانو اهلي يشترون لي هدوم 4 مرات في السنه ولباس يوم العيد نستعمله للعيدين عيد الفطر وعيد الاضحى
اليوم خزانة الهدوم ما تنغلق من الهدوم اللي داخلها ورغم هاذ يقولون العيال الهدوم صارت قديمه ودنا نجدد والحمدلله ما نحتاج لاحد الا لله .
في موسم قطف الزيتون كله تعب من الصباح لغروب الشمس يبدا قطف الزيتون في الصباح الباكر جميع العائله كبيرها وصغيرها يفرشون تحت

اشجار الزيتون فرش من اكياس الخيش او البلاستيك مخيطه ببعضها ويكون معاهم عصي طويله يضربون
حبات الزيتون اللي في اعالي الشجر وما يقدرون
يطولوه باليد وشيء يطلع على الشجر ويقطف حب الزيتون ويسقطوه فوق الفرش كل ما يخلصون شجره
ينتقلون لشجره ثانيه لين يقرب وقت الغروب
يصيرو يذروه يحطون حزمه من الحطب ويصيرو يرمون الحب والورق لقدام حب الزيتون لانه ثقيل يروح لقدام والورق لانه خفيف يتساقط مكانه
بعدها يتم تعبئة الاكياس بالزيتون ونقلها للبيوت بعد الفراغ من قطف الزيتون ينقلوه للمعصره لاجل عصره واستخراج الزيت منه قديما كان العصر بحجر الرحى اليوم ماكينات حديثه ايطالية الصنع
مخلفات الزيتون يسمونها الجفت وهاذ يجففونها من الزيت ويستخدموها للتدفئه في فصل الشتاء توضع مع الحطب وتعطي حراره قويه .
على شدة التعب في فصل الصيف بحصاد القمح وتعب قطف الزيتون في فصل الخريف كان الجميع يعيش بسعاده وما ينقصهم شيء كل شيء متوفر من ناتج الارض
القمح والزيت والزيتون والخضار كله من نتاج زراعة اراضيهم وعايشين مبسوطين الجميع يحب بعضهم يتشاركون الفرح والترح .
في بداية فصل الشتاء بعد قطف الزيتون يحرثون الارض اول مره وتسمى شقاق لانهم يشقون الارض المره الثانيه تسمى كساره
لانهم يكسرون التراب اللي يكون على شكل كتل واثنايه لانها الحرثه الاخيره وتكون في بداية فصل الربيع قديما كانت الحراثه بالطريقه البدائيه
على الدواب وانتم بكرامه اليوم تم فتح طرق زراعيه وتغيرت الاحوال وصارت الحراثه بالجرارات الزراعيه .
حين ينتقل شخص للرفيق الاعلى نفتح الراديو يقولون لنا الاهل فلان ما صار له 40 يوم متوفي تفتحون الراديو عيب عليكم يغلقون الراديو .
تلف الديره كلها ما تلاقي 10 اجهزة تلفزيون بعد صلاة العشاء في الصيف ما تلاقي احد في الشارع الكل في بيته غارق في النوم لاجل يروح يشتغل في ارضه
في الصباح الباكر يزرع ويقلم الشجر وينقل الحجاره يسوي سلاسل حجريه تكون مثل المدرجات يقيم الاعشاب الضاره من الارض
في ذاك الزمن ما كان في شغل للرجال الا الزراعه في ديرتنا اغلب الشيبان اللي توفوا رحمهم الله واموات المسلمين كان شغلهم الزراعه .
في ذاك الزمان ما تلاقي شخص موظف في الديره الا العساكر او الشرطه اخوالي ابو حاتم وابو محمد وابو اسماعيل خدموا في العسكريه 18 سنه
خالي ابوحاتم كان في فرقة المدفعيه الخامسه الملكيه وشارك في معركة الكرامه
خالي ابو محمد كان في فرقة المدرعات الرابعه الملكيه
خالي ابو اسماعيل كان في سلاح الهندسه الملكي .
قالت لي شايبتي شفاها الله الله يرحم ايام زمان ايام الرخص والعيشه الهنيه ما نحتاج نشتري حبة طماطم
بلغت والدتي من العمر 88 سنه رجعت فيها من المستشفى الساعه 10:30 تبين بعد الفحص اصابتها
بجلطه خفيفه على الدماغ
ادعوا لها بالشفاء الله يتمم عليها وعلينا وعليكم بالصحه والعافيه
وسلامتكم يالربع
__DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
عندمآِ تكونَ الحيآة مجـردِ { نقطـۃ } Ṃἣ9ởỠřὟa 58ᾱ8ḧ	Ṃἣ9ởỠřὟa 58ᾱ8ḧ	الإستراحه العامة	16	06-21-2009 04:33 AM
وقّف قبل لاتـروح واسمع ثواني,,مانيب من يبكي علشانك اقفيت & قصيدة وشيله (لاتفوتكم)	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	04-29-2009 04:10 AM
تباع الشمس يحمي حقول القمح !	الـقناص 93	عجائب و غرائب	20	03-19-2009 11:29 PM
وصول الدفعة الأولى من هدية القمح الإماراتية إلى سوريا	عوضوك بغيآبي	اخبار محلية و عالمية	15	11-24-2008 06:24 PM
كن فاصـ ، ـلة ولا تكن نقطـ . ـة ..	ĝŘềξБ ễĺ đǻŗ	المواضيع المكرره	5	03-23-2008 10:51 PM