| ||||||
| فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04-14-2008, 09:00 PM
| |||
| |||
| بسم الله الرحمن الرحيم .
__DEFINE_LIKE_SHARE__
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المعكرونة بالبشاميل معروفة وما يبيلها تعليم وعادةً نحطها سادة أو بالدجاج أو باللحم وأحيانا بالسمك .... بس عاد بالضبان هذي والله ما شفتها.... لا وشنو بعد اللحم من العكيرات اللي يحبها امجد الفالح اللي بكل مشاركة يجيب طاري الضب وعكرتة لذلك اهدي هذه المقادير الى كل رواد منتديات محروم وخاصه النساء أطبخوها لرجالكم علشان يرضون عليكم  ومردودها طيب لكم وأتمنى أن تحوز الطريقة على رضاكم وإستحسانكم وتفضلو مشكورين  المقاديـــــــر : (حليب بودرة - زيت - بصل مقطع - ماء - بهارات - دقيق أبيض - حبة ماجي - معجون طماطم - معكرونة صغيرة - عكر ضب منظفة ومسلوقة بماء وملح حتى الإستواء ) بالإضافة إلى (فلفل أسود - ملح - جبن سايل حسب الرغبة) نبدأ أولاً بتجهيز لحم الضبان من العكر حسب الطريقة :    نقوم بصلخ العكرة ((وصلخ )) اللحم الموجود فيها, اللحم فقط نترك الطبقة الخارجية للعكرة وكذلك العظام. ثم بعد ذلك مباشرةً نقوم بحمس اللحم بالبصل والبهارات والزيت والماجي مع إضافة معجون الطماطم وقليلاً من الماء وأفضل البهارات الهنديه كاري اللي علبتها خضراء كما الصور التالية :      وهذه هي الصورة النهائية للحم , نتركه قليلاً حتى يأتي دوره ثانياً نجهز البشاميل بأن نضع حليب البودرة في إناء وفوقه الدقيق الأبيض والزيت ورشة ملح مناسبة وكذلك رشة من الفلفل الأسود ونصب فوقه الكمية المناسبة من الماء ونبدأ في تحريك الخليط على النار وبدون توقف حتى حتى يبدأ البشاميل يأخذ شكله النهائي وفي هذه الأثناء من الممكن وحسب الرغبة إضافة ملعقة كبيرة من الجبن السائل لإعطاء الخليط طعم أطيب كما في الصور التالية:      ثالثاً نقوم بسلق المعكرونة في قدر به ماء وزيت ونحركها ونضيف الملح ونستمر في التحريك حتى تنضج وتشرب الماء كما في الصور التالية   يتبع بالاسفل لآن حجم الصور كبير على المشاركه لازم أجزأه
[flash=http://uaemusics.com/uploood/images/tzt3qmjd5xitdms0jq0m.swf]width=370 height=220[/flash] كتبتُ وقدْ أيقنتُ يومَ كتابَتِـــي ** بـِأنَّ يدِي تفـْنَى ويبْقى كتابُـهـــــا فإن كتبتْ خيرًا ستـُجْزَى بمثله ** وإن كـَتبتْ شرًا عليها حسابهــــا التعديل الأخير تم بواسطة كويتي ; 04-15-2008 الساعة 03:56 PM.  |
| مواقع النشر (المفضلة) |
العرض الشجري
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تناول الفاكهه يكون قبل الاكل ام بعد الاكل؟؟ | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 05-11-2010 06:40 PM |
| ماذا أفعل بالضب الذي صدناه بالأمس؟ (محتار وأبي رأيكم) | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 03-19-2010 12:20 AM |
| مكرونة بالبشاميل (( بالصور المفصلة )) . | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 08-29-2009 07:20 AM |
| معكرونه بالبشاميل | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 06-27-2009 08:10 PM |
| الدجاج بالبشاميل | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 1 | 04-23-2009 12:05 AM |
الساعة الآن 02:05 AM
- اخبار رياضية
- اخبار الامارات
- اخبار ريال مدريد
- اخبار برشلونه
- العاب فلاش
- مسلسلات وافلام
- مسجات
- فيديو كليبات
- سيارات للبيع
- ارقام سيارات
- ارقام هواتف
- هواتف للبيع
- حيوانات للبيع
- قوارب ويخوت للبيع
- ملابس واكسسوارات
- ساعات ومجوهرات
- اناشيد اسلامية
- نغمات اناشيد
- نغمات اسلامية
- ادعية اسلامية
- رقية شرعية
- قران كريم
- ديبيات اسلامية
- اذكار المسلم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227