*****@@,,, كــــبــــســــة الـــــدجــــــاج ,,,@@*****

استراحات زايد الصفحة الرئيسية

		منتدى استراحات زايد > استراحات الاسرة والمطبخ > فن المطبخ والطبخ
***@@,,, كــــبــــســــة الـــــدجــــــاج ,,,@@***

التسجيل

التعليمـــات

المجموعات

:: تركيب غرف ساندوتش بانل في الرياض بأعلى جودة 0551033861 (آخر رد :ksa ads) :: افضل انواع طقم صلاة نسائي,ارخص اسعار طقم صلاة ماركة (آخر رد :بوابة الصين العربية) :: أفضل قهوجي وصبابين ومباشرات قهوة في جدة 0539307706 (آخر رد :ksa ads) :: افضل انواع مشد صدر رجالي،افضل انواع مشدات رجالية (آخر رد :بوابة الصين العربية) :: تركيب سواتر في الطائف والباحة بجميع أشكالها وأنواعها 0556109470 (آخر رد :ksa ads) :: متجر الاشتراكات الرقمية: الوجهة الأمثل لعالم الترفيه والخدمات (آخر رد :alyomhost) :: تركيب مظلات المسابح: دليلك الشامل (آخر رد :نادية معلم) :: عزل الفوم وخصائصه (آخر رد :عمران بحر) :: دليلك الشامل لاختيار المحاسب القانوني في 2025 (آخر رد :elzwawy) :: شركة البركة: وجهتك الموثوقة لـ شراء اثاث مستعمل بالرياض بأسعار مجزية وخدمة احترافية (آخر رد :خبير سيو)

فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

LinkBack

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

02-22-2008, 10:27 AM

الكنوووت

عضو جديد

بيانات الكنوووت

رقم العضوية : 7847

تاريخ التسجيل : Jan 2008

الجنس : female

علم الدوله : الدوله : United Arab Emirates

المشاركات : 86

عدد الـنقاط :100

تقييم المستوى : 18

*****@@,,, كــــبــــســــة الـــــدجــــــاج ,,,@@*****

°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°بسم الله الرحمن الرحيم°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°

الــمــقــاديــر :

 2 دجاج
 5 اعواد قرفة
 5 حبات هيل
 3 فصوص مستكة
 3 مكعبات مرقة الدجاج
 6 بصلات متوسطة
 ¼ كوب زيت الذرة
 ½ ملعقة صغيرة ملح ليمون
 ملعقة صغيرة من كل من الكمون .الفلفل الاسود.الفلفل الحلو.القرفة.الهيل.الخولنجان.
 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
 3 اكواب ارز بسمتى
 ملعقة صغيرة زعفران منقوع فى 4 ملاعق كبيرة من ماء الورد
 3 ملعقة كبيرة من كل من .الزبيب.الصنوبر.اللوز المحمرة كل على حدة

الــطــريــقــه :

يقطع الدجاج ويسلق فى خمسة اكواب من الماء مع القرفة والهيل والمستكة ومكعبات مرقة الدجاج.
يصفى الدجاج من المرق.
يقطع البصل حلقات ويقلى بالزيت حتى يصفر .يضاف ملح الليمون والبهارات والصلصة ويقلب خمسة دقائق.
تغمس قطع الدجاج فى خليط البصل وتوضع فى صينية وتحمر فى فرن متوسط الحرارة.
يسلق الارز بمرق الدجاج المصفى ويترك على نار قوية حتى يغلى ثم تهداء النار حتى يقارب النضج.

يعمل بالارز حفر متعددة يوضع بها باقى خليط البصل .
يصب على وجه الارز منقوع الزعفران ويحرك قليلا بالشوكة.
يوضع الارز فى طبق التقديم ويوضع الدجاج على الوجه.
يزين بالزبيب والصنوبر واللوز المحمر.

~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~صحتين على قلبكم~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~ __DEFINE_LIKE_SHARE__

التعديل الأخير تم بواسطة الكنوووت ; 02-22-2008 الساعة 10:32 AM.

إعلانات عشوائية

تعارف بلاك بيري	صور بلاك بيري	قروبات بلاك بيري	اخبار رياضية	العاب فلاش	اهداءات اغاني للهواتف	نغمات جوال
أغاني	مسلسلات رمضان	مسجات	سوق محروم	سيارات للبيع	ارقام سيارات للبيع	برودكاست