الطهي بزيت الزيتون البكر غير مفيد بالمره

استراحات زايد الصفحة الرئيسية

		منتدى استراحات زايد > استراحات اخرى > منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية
الطهي بزيت الزيتون البكر غير مفيد بالمره

التسجيل

التعليمـــات

المجموعات

:: تالقي مع اجمل فساتين وعبايات وجلابيات بالمملكة (آخر رد :رودى طه) :: اخصائية مساج الخبر منزلى 0533972744 (آخر رد :رودى طه) :: massage in riyadh (آخر رد :رودى طه) :: افضل دكتور حقن مجهري (آخر رد :elzwawy) :: اخصائية مساج الدمام للرجال 0533972744 (آخر رد :رودى طه) :: اخصائية مساج بالرياض للرجال562558590 (آخر رد :رودى طه) :: افضل انواع ستاند جوال للتصوير,افضل نوع ستاند جوال للتصوير,ارخص اسعار ستاند جوال (آخر رد :بوابة الصين العربية) :: تصاميم مظلات برجولات وجلسات خارجية في الرياض 0563866945 (آخر رد :ksa ads) :: مساج منزلى مكة 0562558590 (آخر رد :رودى طه) :: مساج منزلي جازان وابوعريش 0562558590 (آخر رد :رودى طه)

LinkBack

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

07-01-2013, 02:30 AM

محروم.كوم

عضو ماسي

بيانات محروم.كوم

رقم العضوية : 503

تاريخ التسجيل : Dec 2007

الجنس : female

علم الدوله : الدوله : United Arab Emirates

المشاركات : 2,100,670

عدد الـنقاط :3341

تقييم المستوى : 2140

الطهي بزيت الزيتون البكر غير مفيد بالمره

رغم إقبال الكثيرين علي استخدامه في الطهي لفوائده الصحية المتعددة، فقد أشارت دراسة برتغالية حديثة إلى أن زيت الزيتون البكر قد يكون مجرد مضيعة للمال لأنه يفقد معظم فوائده عند تسخينه أثناء الطهي.

وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية انه من المعروف ان زيت الزيتون يحتوي على مواد مضادة للأكسدة أكثر من الزيوت الأخرى، فضلا عن احتوائه على مكونات حيوية نشطة ؟تسمى مركبات الفينول- يعتقد أنها تساعد في الوقاية من السرطان وإمراض أخرى.

غير ان الباحثين بجامعة بورتو البرتغالية أشاروا إلى أن تسخين زيت الزيتون يتسبب في انخفاض قيمته بشكل كبير، موضحين ان أبحاثهم كشفت أن أي نوع من التسخين يقلل من قدرة مركبات الفينول في الزيت.

وقال الباحثون إن استهلاك زيت الزيتون البكر يرتفع حول العالم بعد إدراك فوائده الغذائية، إلا أن ممارسات الطهي المختلفة، من القلي العادي إلى السلق أو الطهي عن طريق الميكروويف، تؤدي دون شك إلى تغيير التركيب الكيميائي لزيت الزيتون.

وأضافوا أن زيت الزيتون سيظل بعد طهيه على الأقل محافظا على نفس الفوائد الصحية للزيت النباتي لذا لن يكون من المجدي شراء هذا الزيت المكلف بدلا من الزيت النباتي العادي أو على الأقل يمكن استخدام زيت الزيتون التقليدي وتوفير تكلفة شراء الزيت البكر باهظ الثمن.

__DEFINE_LIKE_SHARE__

إعلانات عشوائية

تعارف بلاك بيري	صور بلاك بيري	قروبات بلاك بيري	اخبار رياضية	العاب فلاش	اهداءات اغاني للهواتف	نغمات جوال
أغاني	مسلسلات رمضان	مسجات	سوق محروم	سيارات للبيع	ارقام سيارات للبيع	برودكاست

مواقع النشر (المفضلة)

« أفضل برامج رفع الملفات إلى موقعك SmartFTP 4.1.1324 Final آخر اصدار | بشرى سارة : تم افتتاح منتدى السوق العربي الأول ..أنشر إعلاناتك وأشهر منتجاتك مجانا »

تعليمات المشاركة

لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة

لا تستطيع الرد على المواضيع

لا تستطيع إرفاق ملفات

لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة

الابتسامات متاحة

كود [IMG] متاحة

كود HTML معطلة

Trackbacks are متاحة

Pingbacks are متاحة

Refbacks are متاحة

قوانين المنتدى

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
معكرونة بزيت الزيتون , spaghetti	مدغدغه العجايز	فن المطبخ والطبخ	6	03-20-2015 04:54 AM
طائرات تحلق بزيت الطهي	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	03-13-2013 08:50 AM
ممكن طريقة الزعتر بزيت الزيتون ؟	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	04-15-2012 04:20 AM
مرقة ضب مع رزيزه بزيت الزيتون	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	06-06-2010 01:30 PM
المضمضة بزيت الزيتون علاااااااااااااااااااج	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	05-12-2010 01:30 AM

الساعة الآن 12:49 PM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML