|
كــــــــــبــــســـــــــــةحــــــــــــاشي من أبوتركي حصرياً^^لمنتديات مكشات^^ أسعدالله أوقاتكم بكل خير أحبتي المكونات لحمةحاشي:good2:+بصل+حبة طماطم+فلفل أخضروأحمرحار حسب الرغبة+عودين قرفة+حبتين ليمون أسود+كمون مطحون مع قليل من الكركم+ملح+رز(الشعلان عنبر) طريقة الطبخ نجيب قدر الضغط ونضع فيه البصل المقطع ثم اللحم بدون زيت طبعاً:Dثم نضيف البهارات كلها والملح ونحرك حتى التجانس وعلى طول نضيف الماء الحار ونضغط القدرعلى نار عالية لمدة 40دقيقة من بداية سماع صوت بلف الهواء:fوبعدين نجيب قدر ثاني ونضع فيه الرز المغسول مسبقاًثم نضيف عليه مرقة الحاشي ونغطي عليه وعلى نار ضعيفة لمدة 10 دقائق ثم نقوم بالتحظير:good2: أترككم مع الصور |
| الساعة الآن 12:37 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir