منتدى استراحات زايد - الشوارما اليونانيه

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)

- فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)

- - الشوارما اليونانيه (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=61060)

الشوارما اليونانيه

[glow=000000]الشوارما اليونانيه

المقادير:

- 2 1/2 كوب عصير ليمون.
- 20 ملعقة طعام زيت زيتون.
- 5 فصوص ثوم مفرومة.
- 5 ملاعق شاي خردل بودرة.
- 5 ملاعق شاي أوريجانو مجفف.
- 2250 جرام دجاج مقطعة شرائح رقيقة.
- 5 أكواب خيار مقطعة مكعبات.
- 3 1/2 كوب زبادي قليل الدسم.
- 2 1/2 ملعقة شاي شبت.
- 20 خبز بيتا اليوناني.
- 5 بصل أحمر شرائح رقيقة.
- ملح.

طريقة التحضير:

1- اخلطي الليمون مع 4 فصوص من الثوم والخردل والزيت والملح.
2- ضعيه في كيس بلاستيكي وأضيفي إليه شرائح الدجاج. اتركيه في النقيع على الأقل ساعة في الثلاجة.
3- اخلطي الخيار مع الزبادي والشبت وفص الثوم ورشة الملح. اتركيها في الثلاجة لحين الإستخدام.
4- صفي الدجاج من النقيع. في مقلاة أو على الشواية حمري الدجاج من 7-8 دقائق أو حتى يجف السائل.
5- ضعي شرائح الدجاج على الخبز، ضعي عليه سلطة الزبادي وشرائح البصل.
6- يمكنك إضافة الطمـآطمـ والخس، أغلقيه للجهة الأخرى وقدميه

وبالهناا والشفااااا

! نور الدولة ![/glow]

مشكور خوي على الموضوع بس اخاف اسمم ؟

واو

شكلهآ نآآآآآآآآآآآآآيس

بسويهآ عشآ بآجر ان شالله

^^

لاهنتي يارب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السهم (المشاركة 1217568)

مشكور خوي على الموضوع بس اخاف اسمم ؟

[glow=000000]العفوووو

مممممممممممم ليش تسمم

هي صح انا بنت[/glow]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعوديهـ والقلبـ إمآرآتي (المشاركة 1217586)

واو

شكلهآ نآآآآآآآآآآآآآيس

بسويهآ عشآ بآجر ان شالله

^^

لاهنتي يارب

الله لا يحرمني من الطله الحللللللللللوه