منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)
-   -   ... (( جبنة بالشطة الحارة والخضار )) ... (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=5556)

قطوة بوظبي 01-15-2008 09:26 AM

... (( جبنة بالشطة الحارة والخضار )) ...
 
المقادير :

http://www.yassosky.com/upload/pic/DSC04472.JPG

جبنة مالحة ( استخدمت جبنة فيتا )
جزر مبشور
خيار مبشور
زيتون أسود + زيتون أخضر
فلفل بارد ملون ( حسب الرغبة )
زيت الزيتون
زعتر ( حسب الرغبة )

شطة حارة ( موجودة في السوبر ماركت تباع بالوزن وأحياناً معلبات )

وهذا شكلها

http://www.yassosky.com/upload/pic/DSC04469.JPG


الطريقة :

تقطع الجبنة إلى مكعبات ، الجزر والخيار مبشور ، الزيتون الأخضر مقطع ، والزيتون الأسود استخدمت حبات كاملة ، والفلفل البارد شرائح طويلة (استخدمته للتزيين فقط) ويمكن تقطعيه مربعات صغيرة وخلطه مع الجبنة حسب الذوق.
http://www.yassosky.com/upload/pic/DSC04473.JPG

توضع الجبنة + نصف كمية الجزر المبشور + قليل جداً من الخيار المبشور + الزيتون الأخضر في طبق غزير ثم تضاف نصف ملعقة كبيرة شطة ( أو حسب الرغبة والكمية ) ،
http://www.yassosky.com/upload/pic/DSC04474.JPG

يضاف زيت الزيتون ( حوالي 4 ملاعق تقريباً )
http://www.yassosky.com/upload/pic/DSC04475.JPG

تخلط جميع المقادير جيداً ، مع مرعاة الحفاظ على شكل الجبنة دون ان تتعجن

ثم تقدم في طبق بايركس أو صحن ، وتضاف رشة زعتر (حسب الرغبة )، وتزين بالجزر والخيار المبشور وحبات الزيتون الأسود

http://www.yassosky.com/upload/pic/DSC04480.JPG



عيــون بدويــه 01-15-2008 12:24 PM


قطوة بوظبي 01-16-2008 11:24 AM

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifالسلام عليكمhttp://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifتسلمين على المرور http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif " مـيــاااااااو " http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

كاشخه ومفلسه 01-16-2008 02:03 PM

يآآآيـﮯ روووعهـﮯ


يسلـ،،ـموآآ ع الطريقهـﮯ لاعدمنآآاليديدمن صوبجـﮯ

الغنــاهـ 01-16-2008 02:58 PM

يسلموو على الطريقه ..


الساعة الآن 11:47 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227