منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)
-   -   حلى كره القدم بالصور (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=46021)

قطوة بوظبي 10-23-2008 11:29 AM

حلى كره القدم بالصور
 


مقادير البسكــويت :
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكنك باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
قليل من ملح
أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
على شكل سداسي وخماسي
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور

http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786523.jpg

http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786593.jpg

http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786719.jpg

قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..

http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786859.jpg

رغــوه الشوكلاته اللذــيذه :

ذوبي 350 غ شكولاته في حمام ماء أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى
ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة

http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215787355.jpg

ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها وطبقه من قطع الموز ثم نضيف باقي الشوكولاته

http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215787796.jpg

والنتيجه

ثم تقلب بالصحن

http://www.byarg.com/vb/uploaded/93_1215786328.jpg

الـدانـة 10-23-2008 11:33 AM

السلام عليكم والرحمة


تسلمين أختي ع الطريقة الحلوة


والله يعطيج العافية


ولا تحرمينا من يديدج

بنٍت النٍوُريِـﮯ ™ 10-23-2008 11:51 AM

يا مرحبا الساع بالطرح واباهله

تسلمين والله

نتريا يديدج دووووووم

تقبلي مروري

DaLoOo3a 10-23-2008 06:29 PM

يسلــــــــــــــمووو ع الطرح الغــــــــــــاآآآآآوي ....}

يعطيــــــــــــــــــــج العــــــــــــاآآآآآفيــــــــــهـ ...}

ونتريــــــــــــــــاآآآ كل يديــــــــــد من صوبج ...}

قطوة بوظبي 10-24-2008 01:35 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة [ بِنًت ُالنوُريُـﮯ ] (المشاركة 929742)
يا مرحبا الساع بالطرح واباهله

تسلمين والله

نتريا يديدج دووووووم

تقبلي مروري

تسلمين الغالية على المرور :)


الساعة الآن 06:48 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227