|
معجنات الصاج الهشة واللذيذة بالصور المقادير : 3ك طحين / بيالة حليب جاف / ملح / شوية سكر / خميرة فورية / نص بيالة زيت / 2 بيض تعجن المقادير السابقة باللبن جيداً وتترك حتى تخمر الحشوات : بصل مفروم يشوح عالنار حتى يصبح ذهبي وبعد وضعه على العجينة يُغطى ببيض مخفوق مع ملح وفلفل أسود ثم جبنة كرافت مبشورة ثم بقدونس مفروم . جبن كيري يكور باليد ويوضع في وسط الدائرة ويفرد قليلاً . زيت زيتون مخلوط مع زعتر . جبنة كرافت مبشورة . الطريقة : بعد ماتخمر العجينة نقطعها دوائر صغيرة ثم تفرد باليد أو الفرادة نضعها عالصاج بعد مايحمى ونبدأ بعمل الحشوات http://www.drdesh.biz/uploads/9ea88ef105.jpg وهذي صورة الصاج المستخدم وهو كهربائي نضع العجينة في الأعلى ونحشيها وتترك قليلاً حتى تستوي http://www.drdesh.biz/uploads/24444c7674.jpg ثم ننزلها في الأسفل ونغطي عليها حتى يحمر الوجه http://www.drdesh.biz/uploads/5065651035.jpg http://www.drdesh.biz/uploads/1115bfca36.jpg http://www.drdesh.biz/uploads/8c073240bb.jpg http://www.drdesh.biz/uploads/bcea819026.jpg منقـــــــــــــول |
تسلمين أختي ع المعجنات اللذيذة والله يعطيج العافية ع الطرح وبانتظار يديدج |
تسلمين حبووبه ع الطرح يعطيج العآآفيه |
تسلمين يالغاليه ع الطريقه الغاويه ونترقب منج كل يديد |
تسلمين خويتي على الطرح |
| الساعة الآن 08:37 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir