منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)
-   -   صدور الدجاج بالأرضي شوكي (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=3907)

حياتي عذاب 01-10-2008 04:54 AM

صدور الدجاج بالأرضي شوكي
 
[align=center] صدور الدجاج بالأرضي شوكي


نوع المائدة: متوسطي, إيطالي


نوع الوجبة: طبق أساسي


نوع الوصفة: دواجن


4 - 6 أشخاص


مدةالتحضير: 20–25 دقيقة




المقـادير:

15 قطعة من قلوب الأرضي شوكي المسلوقة

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

1 بصلة (مقطعة)

3 فصوص ثوم (مطحونة)

2/1 كوب فطر (مقطع لشرائح)

4/1 كوب كرفس ( مقطع شرائح )

2 مكعب مرقة دجاج ماجي (مذوب في كوب ماء ساخن)

1 كوب طماطم (مقطعة)

3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم

2/1 كوب جبنة بارميزان (مبشورة)




طريقة التحضير:

تنسق قلوب الأرضي شوكي المسلوقة في وعاء بايركس

يحمى الزيت ويقلب فيه البصل والثوم لمدة 3 دقائق

ثم يضاف الفطر والكرفس مع التحريك ويطهى لمدة 5 دقائق

تقلى مكعبات صدور الدجاج في خليط البصل حتى تكتسب لونا بنياً

تطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق

يضاف مكعبا مرقة دجاج ماجي مع التحريك حتى يذوب تماماً(المذوبان)

تضاف الطماطم ومعجون الطماطم إلى خليط الدجاج ثم تطهى لمدة 15-10 دقيقة حتي يتكاثف الخليط

يرفع الخليط عن النار ويصب فوق حبات الأرضي شوكي

يوضع وعاء البايركس في فرن حرارته (200 درجة مئوية) لمدة 5-10 دقائق

ترش جبنة البارميزان على السطح ثم يقدم الطبق




http://www.nestle-family.com/common/.../big/big-3.jpg
[/align]

قطوة بوظبي 01-10-2008 11:52 AM

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifالسلام عليكمhttp://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifيـسـلـمـووو عـلـى الطريقه http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifوأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif " مـيــاااااااو " http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

ήoOήY 01-10-2008 01:09 PM

http://www.1ss1.com/2007/12/1ss1_ry3ReO8qm.gif


رووووعة

ثاااانكس حبووووبة



احلى بنوووته


http://www.1ss1.com/2007/12/1ss1_ry3ReO8qm.gif

حياتي عذاب 01-11-2008 01:54 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطوة بوظبي (المشاركة 62506)

تحياتي لج اختيوتسلمين على التواجد

حياتي عذاب 01-11-2008 01:57 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة a7la banootah (المشاركة 62814)
http://www.1ss1.com/2007/12/1ss1_ry3ReO8qm.gif


رووووعة

ثاااانكس حبووووبة



احلى بنوووته


http://www.1ss1.com/2007/12/1ss1_ry3ReO8qm.gif


ثاااانكس فور يو ماي سويت


الساعة الآن 10:00 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227