|
مفطح هرفي لباني على الطريقة المكشاتية مع الجريش(موضوع مشارك) حياكم الله مشرفين اعضاء زوار بعد مطالبة أخي العزيز عجاج السناف وأخية صالح أبوعمير بأن أشارك في هذه المسابقة قررت الدخول بهذه المسابقة وأن ارفع (البيرق )واتوجه إلى ساحة (المسابقة )وادخل في هذه ا لمنافسة الشريفة مع أخواني المشاركين الافاضل الذين وللحق أتحفونا بعدة مواضيع مميزة فلهم مني جزيل الشكر والعرفان.. وبعد اطلاعي على شروط المسابقة المكشاتية وبعد التدقيق بمحتواها التي تنص على أن تكون المشاركة مكشاتية وكلما كانت أدوات الطبخ مكشاتية أيضا وكلما كانت الطبخة مكشاتية أكثر كلما كانت قريبة من الفوز أكثر . هنا نتوقف عند نقطة وهي أنه بعد أن شاهدت بعض المواضيع مثل موضوع المعرق العراقي للعضو العزيز (عجاج السناف)، والمجامير الثلاثة للعضو العزيز (الأطلسي )، وموضوع المندي للعضو العزيز (الشيحية)، التي أرفع القبعة لها وللمشاركات الأخرى من جميع الأعضاء المشاركين بالمسابقة دو استثناء أيقنت بعدها أن المسابقة سوف تكون حامية الوطيس وتحتاج إلى عمل قوي وجيد حتا تترشح للمنافسة . لذااحترت في أي موضوع أشارك فيه وبعد تفكير عميق هداني الله إلى أن أشارك بهذا الموضوع لعلة يحوز على رضا وأعجاب أعضاء اللجنة الموقرة المكلفة بالتقييم وعلى رضاكم وأعجابكم جميع وكذالك نتقدم بالشكر الجزيل للسنيدي للرحلات لدعمه الامحدود لمثل هذي المنافسات الشريفه وانا اقول ان السنيدي مثل بنك الراجحي ما يحتاج دعايه او مديح http://ar-travian.com/mwaextraedit4/extra/05.gif بسم الله نبداء كانت الوجهة جهت جبال الرحى شمال غرب القصيم بداية فلينا الحجاج وضبطنا القهوة والشاهي الكايف وبعد أن عدلناالمزاج وسمرنا الراس http://www.gulfup.com/lives/12696332004.jpg http://www.gulfup.com/lives/12696329021.jpg نجي عاد نخش بالعميق والشغل اللي يبي سعة صدر وطولة بال وهو مفطح هرفي مطبوخ على النار مع الجريش بدون استخدام الغاز وهنا النقطة الأساسية لهذا الموضوع وهو أن تكون الطبخة على الحطب نبدأ أولاً بصورة الهرفي الوداعية http://www.gulfup.com/lives/12696329022.jpg http://www.gulfup.com/lives/12696332001.jpg بعد الصلخ وشلوطة الراس وتنظيف الكرشه مع المصران http://www.gulfup.com/lives/12696329023.jpg http://ar-travian.com/mwaextraedit4/extra/05.gif الجريش وما ادراك ما الجريش يحتاج الى وقت في الطبخ ما يقل عن 3 ساعات هذا اذا اردت جريش صح نكشن بشحمة البطن كما بالصوره http://www.gulfup.com/lives/12696332003.jpg بالنسبه للجريش سهل جدا جدا لا يسون فيها الحريم صناعة صاروخ والله ما فيه اسهل منه كاس جريش+ربع كاس رز مصري حسب الرغبه+كاس ونص لبن+3 كاسات ماء طبعن مع الملح والبهار كما بالصوره http://www.gulfup.com/lives/12696362721.jpg بعد ما شاف الشغل الخال ابوعجاج السناف حب انه يشرف على الجريش بنفسه خاصه انه صاحب نفس بمثل هذي الطبخات شوف حركته السحريه بالجريش خلال هذي الصوره http://www.gulfup.com/lives/12696362723.jpg الجريش تم الانتها من تجهيزه الان نغطيه وعلى نار اقل من الخفيفه لمدة 3 ساعات ولنا عوده لتجهيز كشنته الخاصه والمسمنه http://ar-travian.com/mwaextraedit4/extra/05.gif عدنا للذبيحه وتجيهز اللحم http://www.gulfup.com/lives/12696332005.jpg البهارت يتم التبهير بكل انواع البهار ليمون اسود ودارسين صحيح والبهار والملح وحب هيل صحيح مع البصل http://www.gulfup.com/lives/12696362724.jpg http://www.gulfup.com/lives/12696362725.jpg ارجوووووووووووووووووو عدم الرد على الموضوع |
| الساعة الآن 04:09 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir