مشاركتنا الأولى في المنتدى.....لاااااااااااااااااااااااااتفوتكم أولا : نتبل الدجاج بالثوم والفلفل الأسود والليمون والخل والكمون http://files.mothhelah.com/img/jBd10014.jpgثانيا : نحضر القدر ونضع به ملح خشن إلى نصفه http://files.mothhelah.com/img/nnX10014.jpg ثم نضع على سطح الملح مباشرة قصدير ونقوم بعمل فتحات في القصدير http://files.mothhelah.com/img/rSq10014.jpg ثالثا : نضع الدجاج على القصديرمع مراعاة أن لايلامس الدجاج أطراف القدر حتى لايلتصق http://files.mothhelah.com/img/UKd10014.jpg رابعا : نغطي القدر بطبقات عديدة من القصدير ثم نضع غطاء القدر فوقهامع مراعاة وضع شيء ثقيل فوق غطاء القدر حتى الغطاء مايطيرعلى الجيران ونتركه لمدة ساعة http://files.mothhelah.com/img/2SP10015.jpg خامسا : نفتح القدر ونخرج الدجاج http://files.mothhelah.com/img/pZZ11059.jpg http://files.mothhelah.com/img/DBw11059.jpg سادسا : يقدم مع سلطة الطحينة والليمون وبالهناء والعافية http://files.mothhelah.com/img/NSj11060.jpg http://files.mothhelah.com/img/4dr13261.jpg |
الساعة الآن 08:39 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir