|
حميس دجاج على الصاج .. يااخت مبارك .. السلام عليكم جميعا ً ما اطول عليكم حبيت في هذا الموضوع ابين لاخت مبارك مسألة الدجاج في القلي انه راح ينضج ولن يبقى نيّ .. وهذا اللي فهمته انها تخاف ماينضج معها .. وكان ذلك نقاش دار في موضوعي على هذا الرابط : http://www.mekshat.com/vb/showthread.php?t=263459 في الرد رقم 14 والرد رقم 15 ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ وهذه طريقة حمس الدجاج على التاوه .. ماء +ملح + زيت + دجاجه 700 جرام (مبرد) "وليس مجمد" + فلفل اسود وكمون http://www.mekshat.com/pix/upload02/...4_100_1148.jpg يوضع الماء وقطع الدجاج في التاوه .. http://www.mekshat.com/pix/upload02/...4_100_1149.jpg يلاحظ الدجاج بدء ينضج من الاطراف وتحول اللحم من اللون اللحمي الى الابيض من الاطراف عندها تقلب القطع على الجهه الاخرى .. http://www.mekshat.com/pix/upload02/...4_100_1150.jpg عندما ينضج من الجهتين نضع ملء الغطاء زيت قلي .. |
| الساعة الآن 04:11 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir