بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على أشرف الأنبياء والمرسلين

هذي طبخة حنيذ مع المرخ
كنا ندور على حفرة مندي لاكن ما لقينا
وأحد الشباب عنده خبره في تصليحه في قدر المضغوط
وإليكم التقرير

في البداية جمع المرخ كان الوادي مليان من هذه النبته

http://7mar.cc/get-10-2009-oo4u569h.JPG

وهنا نقوم بقطع الاغصان الزائده

http://7mar.cc/get-10-2009-inyql6ud.JPG

وتم عزل اللحم المراد طبخه ( حنذه ) :)

http://7mar.cc/get-10-2009-vjts8c4p.JPG

وهنا نقوم بتتبيل اللحم تتبيله خفيفه ووضع الملح
http://7mar.cc/get-10-2009-7pcbvksd.JPG

وهنا نقوم بوضع في اسفل القدر مرخ

http://7mar.cc/get-10-2009-8q5twz7r.JPG

ومن ثم نقوم بوضع لحم فوق المرخ ثم طبقة مرخ ثم لحم وهكذا ...
http://7mar.cc/get-10-2009-izkqcng1.JPG

http://7mar.cc/get-10-2009-rc3kuo31.JPG

http://7mar.cc/get-10-2009-deb9z4m8.JPG



http://7mar.cc/get-10-2009-uq2qq8i9.JPG

الرجاء عدم الرد للموضوع بقية