قطع دجاج مشوي
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



http://up.graaam.com/p12ic/81dee704b0.jpg


المقادير:

- كيلو دجاج منزوع العظم.
- ثلث كوب عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- ربع كوب زيت.
- ملح فلفل أسود.
- سماق.
- خبز عربي أسمر.

الطريقة:- يقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة .
ـ يخلط عصير الليمون مع الزيت والثوم ويتبل بالملح والفلفل الأسود والسماق والكركم ثم يسكب الخليط فوق الدجاج ويترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
ـ تدخل قطع الدجاج في عود الشواء ويدهن سطح الدجاج بقليل من الزيت ثم يشوى في الفرن أو الشواية الكهربائيةويقدم ساخناً مع الخبز الأسمر .
منقوول

http://www.ma7room.com/upload/uploads/ff4d67c413.gif

تسلميــٍــٍـــٍن لغاليــٍــٍــٍـٍهـ ع لطــٍــٍــٍريــٍــٍــٍقـــٍــٍــٍهـ

http://www.ma7room.com/upload/uploads/a4e32b4232.gif

لا خـٍٍـٍٍٍـٍلا ولا عــٍٍـٍٍـٍٍـدم

يسلمـو علـى هـ الطـرح ..

ونـرقـب اليـديـد ..

.. :) ..

يسلمووووووووو الغلا