|
... ميني تارت الفراولة ... http://acookweb.com/images/cookimages/cook489.jpg المقادير: زبدة 200 غرام - 1 كاس سكر مطحون- 1 بيضه- ملعقة صغيره فانيلا- 3 كاس طحين. الطريقة: نخلط الزبده مع السكر طبعا الزبده تكون سايحه ونخلطهم مع بعض بلعقة ومن ثم نضيف البيضه والفانيلا ثم نضيف على المقادير السابقه كاس طحين ونخلط ومن ثم الكاس الثاني ونخلط اخر شي الكاس الثالث ونخلط بتصير عجينه متماسكه اخذي قطعه صغيره و افرديها في قوالب التارت بعد ماتخلصين الكمية كلها اخذي شوكه وبططيها او اعملى بها شقوق ودخليها الفرن اول من تحت ومن ثم من فوق تصير نفس البسكويت مقادير الخلطة: نصف كوب حليب - 3 بيضات - 1 علبة جبن فلادلفيا حجم العائلة- 1 قشطة - 2ظرف دريم ويب - تخلطين المقادير كلها مع بعض وتصبينها على التارت من بعد ما طلعتيه من الفرن الحين دخليه الفرن طبعا تشغلون الفرن من فوق بس وبعدين ننتطره يبرد ونحط عليه خلطة الفراوله تنباع جاهزه |
... ميني تارت باللحم ... مقادير العجينة: 2 ك دقيق 7 م/ك زبدة أو مارغرين 1 بيضة ماء بارد مقادير الحشوة: لحم مفروم بصل ثوم بقدونس مقطع رفيع 1/4 م/ص جوزة الطيب 1 ك صلصة طماطم جبن موتزاريلا مبشور طريقة العجينة: نخلط الزبدة و الدقيق في إناء الخلاط, ثم نعمل حفرة في الوسط و نضيف البيضة و الملح و نسقيها بالماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة و تكون طرية http://www.lakii.com/img/all/Nov06/5u09sg11152004.jpg نترك العجينة على حدى و نحضر الحشوة. طريقة الحشوة: في مقلاة نضع اللحم المفروم و البصل و الثوم المفرومين ناعم جدا و البقدونس و جوزة الطيب و صلصة الطماطم كما في الصورة: http://www.lakii.com/img/all/Nov06/UiGQzW11152004.jpg و عندما ننتهي من طهي كل شيء, نضيف إليها الجبن و نخلط كل شيء معا, كما في الصورة: http://www.lakii.com/img/all/Nov06/yrsLzI11152004.jpg ثم نطرح العجينة بالنشابة على طاولة المطبخ و نحضر قوالب التارتولات: http://www.lakii.com/img/all/Nov06/ICDvOC11152004.jpg نضع القالب تحت العجينة بهذا الشكل: http://www.lakii.com/img/all/Nov06/CnTGlE11152005.jpg و نقوم بالضغط عليها حتى تتشكل حسب شكل القالب كما في الصورة: http://www.lakii.com/img/all/Nov06/JUiAYL11152005.jpg و نقوم بنفس العملية حتى تنتهي العجينة: http://www.lakii.com/img/all/Nov06/H1xPDW11152005.jpg ثم نضع فوق كل قالب الحشوة بهذا الشكل (بقيت لي قطعة صغيرة جدا من العجينة فعملتها على شكل مختلف): http://www.lakii.com/img/all/Nov06/cfTHv111152005.jpg و نضعها في فرن درجة حرارته 180 أي 350 فرنهايت و يكون سخن مسبقا: http://www.lakii.com/img/all/Nov06/McibzB11152006.jpg و نتركها حتى تحمر و تنضج الحشوة, ثم نتركها تبرد: http://www.lakii.com/img/all/Nov06/jh23An11152006.jpg و نقدمها بالصحة و الهناء: http://www.lakii.com/img/all/Nov06/adSxP811152006.jpg ملاحظه ك: كوب م/ك: ملعقة كبيرة م/ص: ملعقة صغيرة |
°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°يسلموو الغلاا عالوصفة والله يعطيج العاافية °ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ° |
يسلموو الغلا ا والله يعطيج العاافية |
http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifالسلام عليكمhttp://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifتسلمين عـلـى المرور http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif " مـيــاااااااو " http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif |
| الساعة الآن 12:39 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir