منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)
-   -   ... صدور الدجاج بصلصة المشروم البيضاء ... (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=10365)

قطوة بوظبي 02-04-2008 10:10 AM

... صدور الدجاج بصلصة المشروم البيضاء ...
 

الطريقة والمقادير:

وهو عبارة عن صدور دجاج
http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1198865908.gif

نقوم بدق كل قطعة بواسطة المدقة الخاصة بالستيك(انا اضعها داخل كيس بلاستيك اسهل في الدق وانظف )


قبل

http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1198865978.gif


بعد


http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1198866014.gif

بعدها نقوم بتتبيل الصدور بملح وفلفل وبودرة الثومةوبنقليها حتى تاخذ اللون الذهبي وانا افضل

زيت الزيتون لطعم اطيب

http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1198866114.gif

ثم نقوم بوضعم القطع في صينية بايركس

http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1198866144.gif
ونضيف عليها الصوص وهو جاهز والي عبارة عن شوربة كريم المشروم كما موضح في الصورة

http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1198866174.gif

ونضع ملعقتين زبدة موزعة على جميع الصينية كما هو موضح

http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1198866203.gif

بعدها بنغطيها في القصدير وببندخلها فرن متوسط الحرارة مدة ساعة تقريبا بس تغلي وتتكاثف الصلصة معنا

http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1198866235.gif

بنقدم جنبها سيزر سالد والمعكرونة مع البروكلي او اي شي بتفضلوه معها ممكن تقدموها مع ارز ابيض

http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1198866267.gif

هذا صحن جاهز من كل شي

http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1198866298.gif

وهذه عن قرب

http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1198866331.gif

داعمة دورية 02-04-2008 01:40 PM

ويعطيك الف عافية
والف شكر ع الطرح الغاوي
تقبلي مروري

الريم1 02-04-2008 02:51 PM

تسلمين يالغلااا

والله يعطيج العافية


وباانتظار كل جديد ومميز

قطوة بوظبي 02-05-2008 08:42 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة داعمة دورية (المشاركة 196685)
ويعطيك الف عافية
والف شكر ع الطرح الغاوي
تقبلي مروري

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifالسلام عليكمhttp://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifتـسـلـمين عـلـى المرور الغاوي http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif



http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif " مـيــاااااااو " http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

توته الأمورهـ 02-05-2008 05:40 PM

.
.


يمي يمي شكلـــــــــــه حلووو وااااااااااااااااااايد


يبالـــي أجرب .. لوووووووووول

اعرف عمري بدش المطبخ بخبص الدنيا فوق تحت وبظهر لووول مابسوي شي اوكي


لوووووووووووول





.
.


الساعة الآن 03:38 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227