منتدى استراحات زايد - أفخاذ الدجاج المحشية بالنقانق والمشروم

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)

- فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)

- - أفخاذ الدجاج المحشية بالنقانق والمشروم (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=63917)

أفخاذ الدجاج المحشية بالنقانق والمشروم

http://www2.0zz0.com/2009/04/04/06/503141578.jpg

المقادير:

3 أفخاذ دجاج مخلية من العظم والجلد
3 مشروم شامبنيون
3 مشروم بني صغير
2 نقانق عجل طازج مفروم بالسكين
2 ملعقة طعام جبن قريش (كوتاج تشيز)
ملح
فلفل أسود
1 طماطم صغير
3 ملعقة شاي صلصة تشيلي الخضراء
1/4 كوب كريمة خفق
1 ملعقة طعام زيت زيتون

الطريقة:

· رققي الدجاج بالمطرقة، رشي الدجاج بالملح والفلفل من الجهتين.

· قطعي المشروم بنوعيه إلى شرائح. حمريه في زيت الزيتون جيدا.

· تبليه بالملح والفلفل الأسود. أضيفي الجبن وقلبيه على النار.

· أضيفي النقانق وقلبيه حتى ينضج.

· ارفعيه عن النار واتركيه يبرد قليلا.

· ضعي الحشوة في طرف الدجاج ولفي الدجاج رول.

· ضعيه في صينية الفرن وحمريه على حرارة 180 درجة مئوية، مدة 30 دقيقة.

· في الخلاط الكهربائي، اخلطي الكريمة مع الطماطم وصلصة التشيلي.

· تبليه بالملح والفلفل. اسكبيه على الدجاج بعد أن يحمر.

· أدخلي الدجاج الفرن مرة أخرى حتى تمتزج الصلصة مع نكهة الدجاج تقريبا 10-15 دقيقة.

http://uaemusics.com/uploood/images/...1uji2obbur.gif

يسعدلـَـي صبـَــآحڪَم // مسـَــآڪَم
بـِــڪَل خيـَــر و بـِــرڪَـِــهَ . . [http://uaemusics.com/uploood/images/...78nev9pjw1.gif] . .

يعطيج الف عافيه ع الوصفة حبوبه
ونترقب يديدج

http://uaemusics.com/uploood/images/...t5gymleffk.png

تسلمين عالطريقة الحلوه

والله يعطيج العافية

ولا تحرمينا من يديدج

يمى يمى
تسلمين اختيه ع الطريقه
الله يعطيج العافيه

واااااااااااو عجيب حبوووووبة

تسلمين ع الوصفات السهله