منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)
-   -   ... تقديم السلطة ملونة بشكل ممـــيز ... (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=18609)

قطوة بوظبي 03-28-2008 10:36 AM

... تقديم السلطة ملونة بشكل ممـــيز ...
 
http://www.thehomemarketplace.com/ho...es/p99576b.jpg


طريقة القالب ناخذ خبز عربي ونحطه في القالب الفرن وندخله الفرن الين مايتحمر شوي ونخلي الين مانسوي السلطه....

المقادير:

( المقادير حسب الرغبة )
بطاطااو بطاطس مسلوقة نصف سلق مبشورة -
شمندر معلب مبشور -
جزر مبشور -
خيار مبشور -
طماطم من غير بذور مقطع صغيرا ً -
بيض مسلوق جيداً مبشور -
جبن شيدر أصفر مبشور -
جبن شيدر أبيض مبشور-
حبات ذرة مسلوقة -
خس أفرنجي مقطع شرائح رفيعة -

مقادير الصلصة :

2/1 نصف كأس خل أبيض -
2/1 نصف كأس زيت زيتون -
2/1 نصف ملعقة طعام مايونيز -
1 ملعقة طعام جبن بارميزان بودرة -
1 ملعقة صغيرة توابل سلطات ( تباع في السوبرماركت ) .


الطريقة:


نحضر صينية التقديم ونبدأ بوضع أنواع الخضار على شكل طبقات , ويراعى تغير الألوان بين طبقة وأخرى على أن تكون القاعدة هي شرائح الخس.
مثال - الترتيب المقترح :
خس ,, طماطم ,, خيار ,, شمندر ,, بطاطا ,, جزر ,, بيض ,, الجبن المبشور الشيدر الأبيض + الأصفر يخلط ويرش على السلطة ,, ثم تنثر حبات الذرة على السلطة .
توضع الصلصة في إناء مستقل وتصب على السلطة بعد التقديم في الأطباق الخاصة .

الـدانـة 03-28-2008 11:09 AM

تسلمين أختي ع الطريقة الحلوة والمتميزة


والله يعطيج العافية


ولا تحرمينا من يديدج

ورد جوري يفوع وجناته 03-28-2008 11:58 AM

يسلمووووووووووو الغلا ع الطرح والله يعطيج العافية

*_* العنوديه *_* 03-28-2008 12:56 PM

والله شكلها طر

يمي يمي

بيربها ان شاء الله

^_^

ήoOήY 03-30-2008 12:24 PM

http://www.1ss1.com/2008/4/DRL60610.gif





رووعة

تسلمين حبوبة


~~::.

الله يعطيج العآآفية

::.
.::


NoONoO :ast7eee:


http://www.1ss1.com/2008/4/DRL60610.gif


الساعة الآن 02:06 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227