منتدى استراحات زايد - معكرونة بالصلصة الحارة

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)

- فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)

- - معكرونة بالصلصة الحارة (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=56214)

معكرونة بالصلصة الحارة

http://www.m1111.net/m7up/uploads/69a16111ea.bmp

المقادير:

- 1 عبوة مكرونة
- 1 فص ثوم مفروم أو مدقوق
- 2 حبة فلفل أحمر حار قطع صغيرة جدا
- 1 حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعم
- 4/1 كوب زيت ذرة
- 2/1 كجم بندورة ناضجة
- 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة
- 4/1 كوب بقدونس مفروم ناعم جدا
- ملح وفلفل

طريقة التحضير:

1- تعصر نصف كمية البندورة في الخلاط مع 4/1 كوب ماء ويقطع النصف الآخر الى مكعبات صغيرة.
2- يسخن الزيت في اناء متوسط على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلب حتى يصفر. يضاف الثوم والفلفل الحار مع التقليب المستمر حتى يصبح البصل لونه ذهبي.
3- تضاف البندورة المعصورة والمكعبات ومعجون البندورة و 2/1 كوب ماء و الملح والفلفل. تترك لتغلي ثم تخفض النار ويغطى الإناء و يترك لمدة 30-40 دقيقة.
4- بينما تطهى الصلصة تسلق المكرونة وتصفى. تضاف المكرونة و البقدونس إلى إناء الصلصة وتخلط معها جيدا. تقدم فورا.

وصحتين وعافيه ع قلبوبكم
[/QUOTE]

تسلمين الغالية ع الطريقة :)

تسلمين ختيــــــــــــــــهـ ع الطرح الغــــــــــــــــــــــاوي

ويعطيــــــــــــــــــــــج العــــــــــــــــــــافيـــــــــــــــهـ

ونتريـــــــــــــا كل يديـــــــــــــــــد من صوبـــــــــــجـ

ثانكس ع الطريقه

يسلمووووووووووووووووووو عالطريقه

تسلمين ختيه ع الوصفه

شكرا ع الطريقه

:t67:
شكرا
عالطريقه
بسيطه وفنانه ^^
:t67:

تسلمين أختي ع الطريقة

ربي يعطيك العافية

و بانتظار يديدك

تسلمين خيتوو ع الطريقه

يسلموو ع هيــــك وصفهـ //*~

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلمين أختي ع الطريقة

ربي يعطيك العافية

و بانتظار يديديك

تسلمين خيتووو ع الطبخة

ونتريا منج زوووود

الله يعطيج العافية

يسلو ع الطريقة و نتريا يديدج ^^

تسلم يدينك يالغلا..
شكلها مرره حلوو..

..:: جميريه خقاقه ::..

يـ ع ـــطيكـ الف ع ـــافيهـ ..
عساآآكـ ع ــالقوهـ ..
دمتي بودي..
.
..
ريف..