|
لفائف الباذنجان بالفرن بالصور [align=center] http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/an...-08[1].gif السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أكله حبيتها وقلت انقلها لكم ^_^ ببدأ لكم بالصور خلاف الطريقه عشان تتشجعون تسوونهاا ^_* http://forums.graaam.com/up/uploaded...1230970079.jpg http://forums.graaam.com/up/uploaded...1230970306.jpg http://forums.graaam.com/up/uploaded...1230970079.jpg http://forums.graaam.com/up/uploaded...1230970079.jpg http://forums.graaam.com/up/uploaded...1230970306.jpg المقادير : - باذنجان متوسط او كبير الحجم . - صدور دجاج مسلوقة . - بصل مفروم . - فليفلة مفرومة . - ثوم مفروم . - طماطم مطحون . - صلصة طماطم . - حليب جوز الهند . - ملعقة نشا . - جبن موزاريلا . - بهارات . - ملح . - سماق . - فطر . الطريقة :- - يقشر الباذنجان . - يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف . - في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير . - يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم . - وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر. - تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب . بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة : - طماطم مطحونة . - يضاف لها ملعقة النشا . - ثم يضاف حليب جوز الهند - يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً . الآن يبتدي دور الحشو واللف :- - تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك . - توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب . - وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما ( لأنك لو استخدمتي حجم كبير رح تبتلشي منين تجيبي باذنجان يكفي الصينية ) - تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة - يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة . - يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة . - يفتح على الفرن من الأعلى - وتقدم بالهناء والعافية http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/13...504/225165.gif http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/an...-08[1].gif [/align] |
شكلهاا لذيذة بجربها ان شاء الله تسلمين الغاالية :GIF_13.gif: |
السلام عليكم والرحمه تسلمين اختي بنت الافلاج على الوصفه والمقادير ويعطيج العافيه شكله غاوي وحلووو ونترقب اليديد منج تحياتي لج وتقبلي مروري اخوج الجاســــي |
-------------------------------------------------------------------------------- وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته تسلمين اختي ع الطريقه الغاويه يعطيج العافيه نترقب جديدج |
اقتباس:
شكرا عالطله لا خلاولا عدم ^_^ |
اقتباس:
شكرا عالمرور الطيب لا خلا ولا عدم ^_^ |
اقتباس:
ربي يسلمك ويعافيك شكرا عالمرور لا خلا ولا عدم ^_^ |
/*/ \*\ وعليكم آلسلام ورحمه الله وبركاته يالله شهتوني من آلخاطر أموت عالباذنجان توني كنت في المطبخ أطبخ بس لاتحلفني رجاءاً السموحه لو دخولي كان غلط بالقسم أول مرة أدخل خخخ وربي جذبني الباذنجان يسلموو عالطريقه خيتو ,,, بارك الله فيج ,,عساج عالقوة /*/ \*\ |
هههه عيل شد حييلك يا اخويه و روينا شطارتك ويا المدام ^_* نتريا في قسم تجارب الاعضاء مع الصور وربي يسلمك ويعافيك حياك في القسم في اي وقت لا خلا ولا عدم ^_^ |
رووووووعه تسلمين حبوبه ع الاكله الحلوه ابا اسويها بس مش محدده بالضبط ابا اعرف الكميه بالضبط ممكن يسلموووووووو ع الطرح |
أخ بطني الصراحه من الصورة احس انها طرررررررر شكلي بجربها دامني ف إجازه<<<والله؟!! ثانكس حبوبه |
تسلم إيدج شكلها مشهي وايد إن شاء الله بجربها قريبا |
تسلمين الغالية على الطريقة وايد حلوة:) |
|
السـلآآآم عليكم ورحمه آلله وبـركـآته ... ربي يعطيـــج العافيه ... مشكووره غـلآآي ... ونترقب يديدج ... لاهنتي ...~ |
| الساعة الآن 05:46 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir