|
الكنافة الناعمة على اصولها بالصور الحلو اليوم عبارة عن الكنافة الناعمة وطريقته سهلة بنحتاج للفرك ( وهو الاساس في الكنافة ) المقادير والطريقة : 3 اكواب سميد ناعم كوب سكر كوب سمن او زبدة ربع كوب ماء صيغة الكنافة وفي ناس بستغني عنها انا اضفتها بنعجن جميع المكونات مع بعضها وبعدها بنرصها في صينية وبنكون مشعلين الفرن قبل بوقت علي اعلي درجة وبنخليه يحمي وبعدها بنطفيه وبندخل الصينية في الفرن مدة نص ساعة علشان المكونات تتنشف بس بعدها بنطلعها من الفرن وبنخليها تبرد وبنقوم بتفتيت القطع الي قطع صغيرة جدا عن طريق فركها او وهوا الافضل والي انا عملته مررت العجينة بعد ما طلعتها من الفرن علي المنخل او المصفاة حتي صار عندي بهذا الشكل وبهذه الخطوة بننتهي من العجينة الي بنحتاجها للكنافة طريقة عمل الكنافة نحتاج الي كيلو من عجينة الفرك ( عبارة عن 8 اكواب) كوب سمن او زبدة سائحة علي الغاز انا استعملت للفرك السمن وللعجينة زبدة بنعجنهم مع بعض http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1211251192.gif بعدها بنرص تقريبا ثلاثة ارباع الكمية في صينية ولازم ندهنها اول شي بالزبدة http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1211251254.gif حطيت كيس بلاستيك علشان ما تلصق العجينة في اليد ونرصها بشكل افضل http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1211251302.gif بنكون مجهزين الجبنة الحلوي الخاصة بالحلويات وبنقطعها قطعه صغيرة وبنفرشها علي وجه الكنافة والكمية الصغيرة الي ضلت عندنا بنرصها علي وجه الجبنة http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1211251336.gif http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1211251351.gif بعدها بندخلها الفرن علي درجة حرارة متوسطة وفي الرف الاوسط للفرن مع مراعات تحريك الصينية كل فترة قصيرة لتاخذ نفس اللون من جميع الجهات بنطلعها من الفرن بعد تقريب ساعة الا ربع وبنقلبها علي صينية اكبر وبنشربها بالقطر البارد وبنزينها بالفستق الحلبي http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1211251426.gif هذه عن قريب http://www.3roos.com/uploaded2008/13...1211251397.gif http://www.m5zn.com/uploads/baf2a9dd75.gif |
روووووووووعه يسلموووووو على الطريقه الله يعطيج العافيه |
شهيتيني ابا كنافه تسلمين والله ونترقب منج كل يديد |
يمي يمي يمي يسلمو حبووبة والله يعطيج العافية |
اقتباس:
مياو http://ma7room.org/up/images/045r9dcriflate9660ai.gif |
شكلهاا لذيذ ويشهي تسلمين يالغلا |
اقتباس:
مياو http://ma7room.org/up/images/045r9dcriflate9660ai.gif |
|
الســـلام عليكم ورحمـة الله .. :m_mar7ba: .. تسلمين أختيه ع :h_6abakhah: المـوضـوـوـوع .. و نتـــريااا يديدج :) .. |
الســـلام عليكم ورحمـة الله .. :m_mar7ba: .. تسلمين أختيه ع :h_6abakhah: المـوضـوـوـوع .. و نتـــريااا يديدج :) .. |
اقتباس:
مياو http://ma7room.org/up/images/045r9dcriflate9660ai.gif |
..{مرحبآآآآ آلسآآآع~ [overline]نآآيس[/overline] يسلموو ع آلوصفهـ آلحلوهـ [overline][s]وآلسموحهـ[/s][/overline] ~ مسقطآويهـ وآفتخر.. } |
تسلمين لشيخه ع لطريقه |
روووووووووعه يسلموووووو |
اقتباس:
تسلمين على المرور ... http://ma7room.org/up/images/bvxrtae5uyqvttvq66hj.gif http://ma7room.org/up/images/b63ldh9gtkn48we2lgvr.gif |
تسلمين يالغلا |
يمي يمي [overline]وجان [/overline]ابى كنااافاااه .. :13: // مشكوووراه دلب ع هالطبخاه .. نرقب يديدج .. لآهنتي .. |
اقتباس:
http://ma7room.org/up/images/wqx3nuu5fajygymr4yl.gif تسلمين الغالية على المرور... http://ma7room.org/up/images/bvxrtae5uyqvttvq66hj.gif http://ma7room.org/up/images/b63ldh9gtkn48we2lgvr.gif |
اقتباس:
تسلمين الغالية على المرور... http://ma7room.org/up/images/bvxrtae5uyqvttvq66hj.gif http://ma7room.org/up/images/b63ldh9gtkn48we2lgvr.gif |
تسلمين ختيه ع الوصفه الغاااويه |
نآآآآآآآآآآآآآآيس يم يمي والله شهيتيني :17: يسلمؤؤ خيتؤؤ ع الطرح الشهي هع لاعدم^^ |
اقتباس:
تسلمين على المرور ... http://ma7room.org/up/images/bvxrtae5uyqvttvq66hj.gif http://ma7room.org/up/images/b63ldh9gtkn48we2lgvr.gif |
| الساعة الآن 08:03 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir