منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)
-   -   ورق الـــــــــــعــــــــــنـــــــــــــب (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=23881)

دمعة الغلا 05-01-2008 07:30 PM

ورق الـــــــــــعــــــــــنـــــــــــــب
 
http://www.palestine-info.net/arabic.../waraqenab.jpg

المقادير:


نصف كغم ورق عنب + 3 بصلات + 1 كغم بندورة حمراء «يمكن الاستغناء عنها» + نصف كوب سمن أو زيت نباتي.

الحشو:


نصف كغم لحمة مفرومة ناعماً + نصف كوب سمن أو زيت نباتي + كوب أرز + بهار وملح وقرفة وفلفل.


الطريقة:


يسلق ورق العنب، يغسل الأرز ويخلط باللحم والتوابل والملح يقشر البصل ويقطع حلقات يوضع في قعر القدر، تقشر البندورة وتفرم حلقات وتوضع في القدر وترش بالملح. يصب السمن فوق البندورة، تمد ورقة العنب على طبق بحيث يلاصق سطحها الأملس سطح الطبق، ويوضع فوقها قليل من الحشو وتطوى الجوانب وتلف. يصف الورق فوق البندورة والبصل في القدر ثم توضع بقية البندورة فوق طبقة الورق المحشو وتغطى حلقات البندورة ببقية طبقات الورق المحشو. يضغط على الورق بصحن حتى لا يتبعثر عند الغليان ويغمر سطح الورق بالماء الساخن ويوضع على نار متوسطة حتى يغلي. ثم تخفف النار ويترك على النار حتى يمتص الورق الماء لمدة نصف ساعة ثم يغمر الورق مرة ثانية بالماء المغلي ويترك على النار حتى يجف المرق ثم تقلب الطنجرة في صحن كبير ويقدم ساخناً مع اللبن.
[/size]

ورد جوري يفوع وجناته 05-01-2008 07:49 PM

أأأأأأه يا سلااااااام
يسلموووووو الغلا والله يعطيج العافية

..][مهـا الـعرب][.. 05-01-2008 09:25 PM

يسلمووووووووووو

^^

رحيل الصمت 05-02-2008 03:02 AM

يعطيج العافية

رحيل الصمت 05-02-2008 03:07 AM

يعطيج العافية

جُ ـنونْ 05-02-2008 03:21 AM

يعطيك العافيه ..

شــمــ انثى ــو خ 05-02-2008 03:26 AM

مشكورة اختي على هذي الوصفة وعقبال ما نشوفج تطبخين يا الغاليه وانشاء الله كل الاعضاء وانا من ضمنهم معزومين على الاكلات الي تقدمينهن لنا انتظرينا

دبلوماسية الأسلوب 05-02-2008 03:34 AM

يمي يمي



لاهنتي يالغلا

قطوة بوظبي 05-02-2008 08:10 AM

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifالسلام عليكمhttp://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifتسلمين عـلـى الطريقة http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifوأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif " مـيــاااااااو " http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

•¥شٍـٌٌ«•»ٍٍـٌٍوٍُاٍخُ¥• 05-02-2008 10:53 AM

http://www.ma7room.com/upload/uploads/d824876c0c.gif

دلوعـــ بوظبي ــــة 05-02-2008 11:49 AM

http://up.khellan.com/file/uploads/1a9e99fc00.gif

ζـيآلله هِـالشۈۈفـﮧ:P

نــأأأيس
مشكوؤورهـ ختيه ع الطـريــقه
يعـــطيج العـآفــيه


لاهنتي..


+
لآכֿـلـآ ۈلآ عدم
..
باِنتظآآر الـםـزيــــــد
تقبـلوآ مرؤوري..
السـםـۈِحـﮧ
دلۈعـﮧ



http://up.khellan.com/file/uploads/a791ef19b3.gif

دمعة الغلا 05-02-2008 12:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورد جوري يفوع وجناته (المشاركة 438371)
أأأأأأه يا سلااااااام
يسلموووووو الغلا والله يعطيج العافية


تسلمين ياالغالية ع الرد الغااوي

رۈآيـہَ 05-02-2008 03:20 PM

*~*


:13: يمـ يمـ لذيــذ .. :66:

يصلموينشن ع الوصفهـ ،
<~ بس ليش ما طبختيها وعزمتينا ..:132:

نترقب الزود من صوبج ..:ast7eee:

--{أسيرة عيونهـ..~


*~*

دمعة الغلا 05-02-2008 10:10 PM

مشكووووووورات اخواتي


وربي يعطيكن العااافيه

دمعة الغلا 05-03-2008 07:55 AM

مشكووووووووورات اخواتي


ويعطيكن العااافيه

مجروحه بليا جروح 05-03-2008 03:40 PM

http://www.ma7room.com/upload/uploads/487325f175.gif

*..كلي دلع..* 05-04-2008 11:32 AM

يمـــــــــــــــــي

يسلموووووووووووووو ويعطيج العافيه ^_^

دمعة الغلا 05-04-2008 02:04 PM

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®» مشكوووووووورات اخواتي


ويعطيـ الــ العاااافيه ــف ــكن
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

مخبولة البحرين 05-18-2008 11:39 PM

يعطيج العافية على الوصفة الحلوة

دمعة الغلا 06-11-2008 10:40 PM

تسلميين الغاليه ع الرد الحلوو

ήoOήY 06-13-2008 10:37 AM

http://www.1ss1.com/2008/6/1ss1_vRs7NRDyyB.gif


صبآآح الورد http://www.1ss1.com/2008/6/1ss1_BvBEKmnsO.gif

بنووته وصلت http://www.1ss1.com/2008/6/1ss1_YPHp3hQpZ.gif

http://www.1ss1.com/2008/6/1ss1_Za2ycZp7l.gif .. رووعة http://www.1ss1.com/2008/6/1ss1_Za2ycZp7l.gif

http://www.1ss1.com/2008/6/1ss1_Za2ycZp7l.gif يسلموو ع الطرح ..http://www.1ss1.com/2008/6/1ss1_Za2ycZp7l.gif

جآآو http://www.1ss1.com/2008/6/1ss1_YPHp3hQpZ.gif



http://www.1ss1.com/2008/6/1ss1_vRs7NRDyyB.gif

دمعة الغلا 07-12-2008 03:59 PM


http://www.alnshama.com/lines/f052.gif
تسلمين الغاليه ع الردج الحلوو

ويعطيـــ الــ العااافيه ـــف ـــج

http://www.alnshama.com/lines/f051.gif


http://pic.jro7i.com/data/media/9/i2...5_33501_71.gif

:*'*:·.بدg يه كشيخه :*'*: 07-12-2008 04:08 PM

يسلمونيشنز دمعه


ونتريا المزيد


وجاري التطبيق في المطبخ

**تومي** 07-12-2008 04:10 PM

عشقــي الورق عنــب

بس مااحب اكلهـ في مكان الا بيتنــا

مشخاطه 07-12-2008 05:14 PM

يا وييلي اناآ ع احلى اكله هههه

يسلمووو ع الوصفه

يعطييييييييج العافيه

غلا الروح 07-12-2008 07:01 PM

واااااااااااااو
يمي يمي شهيتيني
يسلموو حبوووبه ع الطرح الشهي
ت ق ب ل ي مروووري=)

دمعة الغلا 07-13-2008 12:32 AM

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

مشكورات اخواتي ع الردوود الطيبة



ويعطيـــ الـــــــ العااافيه ـــــف ــكن


تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها



تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

][البرنسيسه][ 07-13-2008 01:12 AM

باللحم مممممممممم


ان شالله بجرب وبشوووف

تسلميين يالغلا
ولاتحرمينا

دمعة الغلا 07-13-2008 01:23 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ][البرنسيسه][ (المشاركة 656294)
باللحم مممممممممم


ان شالله بجرب وبشوووف

تسلميين يالغلا
ولاتحرمينا





تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
تسلمين الغاليه ع المرور الطيب


ويعطيـــ الـــ العااافيه ــــف ــــج

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها



http://pic.jro7i.com/data/media/9/i2...5_33501_71.gif

@..حورية..@ 07-13-2008 12:40 PM

يسلمووووووووووو

دمعة الغلا 07-13-2008 01:23 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @..حورية..@ (المشاركة 657852)
يسلمووووووووووو




http://www.alnshama.com/lines/f052.gif
تسلمين الغاليه ع المرور الطيب


ويعطيـــ الـــ العاااافيه ـــــف ـــــج
http://www.alnshama.com/lines/f051.gif


http://pic.jro7i.com/data/media/9/i2...5_33501_71.gif

™ AlReem 07-14-2008 03:13 PM

تسلـمين خيـتو عـ الوصفـه الحلـووه ..

الله يعطيـج العافيه ..

وعسـآآج عـ القـووه .. http://smiles.3iny.com/smiles/27/0ac...a624489841.gif

دمعة الغلا 07-20-2008 11:38 AM

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

تسلمين الغاليه ع الردج الغاااوي


ويعطيـــ الــ العااافيه ـــف ـــج


تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

sєdυcтivє ғoosнєүa 07-20-2008 02:27 PM



×

.


lı ..دمعة غلا .. ıl

.

السلام عليكم
ممممممممم يمي احلى شي ^^
مشكوره ع الوصفهــ
دمتي بود

.

lı ..ƒōỚōshέЎa .. ıl

.

×


دمعة الغلا 07-20-2008 05:53 PM

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

تسلمين الغاليه ع الردج الحلوو


ويعطيـــ الــ العااافيه ـــف ـــج


تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

المجرمة ملاك 12-15-2008 09:49 PM

جان ايوع
يسلمووو حبوبة

دمعة الغلا 12-18-2008 09:35 PM

مروورج الأروع الشيـخه ..،

وسلمـتي ع الخطفه الغآآويه لاآآ هنتـي

قناصة الإمارات 12-19-2008 12:10 AM

واااااااااااااااااي لذييييييييذ اليوم مسسوييناا



يسلووووووووووو الغلا

راعيه الاحساس 12-24-2008 06:59 PM

يسلموو حبوبة ع الوصفة

والله يعطيج العاااافية


الساعة الآن 09:15 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227