منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)

- فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)

- - بطاطس (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=157918)

بطاطس"]إفطار شهي وخفيف مكون من البطاطس المشوية أو المقلية بالزيت ، سهل التحضير والإعداد ، ولذيذ الطعم.

المقادير:
بطاطس مبشورة خشن
ملح وفلفل أسود
م ك دقيق
بيضة

مقادير الحشوة:
زيت زيتون ، لحم معصج أو سلمون مقطع صغير أو شرائح لحم رومي

مقادير الصلصة:
فلفل حار، شبت وبقدونس وكسبرة خضراء مفرومين، سماق، ليمون، ملح وفلفل، زيت زيتون، ملعقة زبادي.

طريقة التحضير:
1 - تعصر البطاطس المبشورة باليد للتخلص من الماء فيها.
2- يضاف لها الدقيق والملح والفلفل والبيضة وتخلط جيدا.
3- يتم عمل الصلصة بخلط مكوناتها معا.
4- يوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة غير قابلة للالتصاق.
5- يوضع بالملعقة مقدار ملعقة كبيرة من البطاطس وتفرش قليلا مثل القرص ثم يوضع فوقها من الحشوة وتغطى الحشوة بملعقة أخرى من البطاطس.
6- بعد أن تحمر من الأسفل تقلب لتحمر من الوجه الآخر ثم ترص في طبق التقديم.
7- يوضع على الأقراص من الصلصة وتقدم ساخنة.

يسلموو ع الوصفه الغـآآويهـ

=)

يسلمووووو يااختيييييي m!s$.Lov على وصفة الإفطار الشهي ويعطيج العافية وتقبلي مروري......

http://vb.ma7room.com/uploaded/71109_01242375174.jpg

& الودعاني عاشق الريان &

لذيذ !!

خوش طبخه

سلمتي عالوصفه

تسلمين حبوووبه على الوصفة

هني وعافيـةِ كلو بل عافـية عاليكـمٍ

طريقه سهله وايد ..
تسـِلمين ع الطرح

http://www11.0zz0.com/2009/06/20/14/899418639.gif

{( ЭnŦяąήcЭ .. ►

●
●
●

شـڪـرا ڷڷعضوه
{( Miss lov,,
ـ۶ـآڷتقديم برنآآمج رآآئـ۶
يم يم بطآآطس خخ

ږبيـﮱ يعطيڪ اڷــ۶ــآفيــَـﮧ

Šêë чσü

●
●
●

ڪيفيـﮱ مريت هنـيـﮱ لانيـﮱاڷإمـآرآتيـﮧ

{( ЭҲĩŦ .. ►

http://www11.0zz0.com/2009/06/20/14/850186091.gif

تسلمين الغالية على الطريقة