|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
![]() ![]() ![]() البارحة طلعنا للبر ويازبن الجو فوق النفود :good2: وأخوي الغالي ورفيق دربي وأنيس رحلاتي ( أبوعبدالعزيز ) ،، أبدع لنا في عشاء تلك الليلة بيض الله وجهه وجزاه الله الجنة ووالديه ،، وحتى لا أطيل عليكم ... إليكم التفاصيل مع محاولة الاختصار المقادير ![]() نبدأ بتقطيع الدجاج إلى شرائح صغيرة ![]() نضع عليها قليل من الثوم المقشر ![]() وعلبتين زبادي ![]() وثمان ملاعق مايونيز ![]() أيضاً ثمان ملاعق زيت زيتون ![]() ملعقتين صغيرة من الملح ![]() قليل جداً من البهارات والفلفل الأسود ![]() نخلطها جيداً حتى تتجانس وتترك لمدة من الزمن ![]() نقوم بوضع كمية من زيت الزيتون على الصاجة وتوضع الصاجة على قاعدة مقرصة لكي تكون النار في الأسفل شاملة كل الصاجة وبعد ماتسخن نضع عليها الدجاج ![]() نوزع الدجاج على الصاجة لتكون طبقة واحدة ![]() أخي أبوعبدالعزيز بارك الله فيه ابتكر هذه الشواية لتكون مشتعلة فوق الدجاج للتحمير من الأعلى ![]() وهذه الطريقة كما تشاهدون ![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |