حلاوة حق رمضان ... جبنية

[سماري كشوخي]

مقاديره



2 كاس طحين ابيض



كاس جبن سائل اما كرافت او بوك



ملعقة شاي خميره فورية



ربع كاس ماء



زيت للقلي ..



قطر أو شيره يكفي للجبنيه



( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )



فستق مفروم للتزيين



الطريقه



- نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء



ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا



لمده ساعـه



- نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكويت



- نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه




- وبمجرد وضعهـا سترين انهـا انتفخت كخبز البوري



- نقوم بتحميرهـا من الجهه الاخرى



وهذه بعد انتهاء الكميـه



- نصب كميه الشيره عليهـا ونزينهـا بـالفستق

__DEFINE_LIKE_SHARE__