منتدى استراحات زايد - ... موالح خفيفـه وهشه وسريعه ...

المقادير

رقائق البف باستري

جبن سائل كرافت او مايشابهه .....

زعتر+سماق+حبه سوداء .....

فرشه للدهن وعجله او سكين للتقطيع انا جربت العجله

http://www.9ll9.com/up/uploads/c5aeb4e483.jpg

نجيب قطعه من البف باستري على لوح العمل ونقطعها بالعجله مثلثات باهالشكل

وندهن المثلثات بالجبن بواسطة الفرشاة

http://www.9ll9.com/up/uploads/8018ddaff5.jpg

ونرش فوقهم الزعتر او السماق ونحطهم بالصينيه

http://www.9ll9.com/up/uploads/1129b22105.jpg

الحين بنسوي شكل ثاني وهو المستطيلات نحضر قطعه من البف ونقسمها بالشكل هذا

http://www.9ll9.com/up/uploads/a50520721a.jpg

وندهنهم بالجبن ونرش عليهم الزعتر والسماق والحبه السوداء

http://www.9ll9.com/up/uploads/f7fb5e0585.jpg

والحين بنسوي شكل ثالث امم بنسوي الجدايل اول شي نقطع العجينه مستطيلات مشرشره

http://www.9ll9.com/up/uploads/325c29d69c.jpg

وناخذ قطعتين ونلفهم ببعض ((نبرمهم)) باهالشكل

http://www.9ll9.com/up/uploads/032f062e58.jpg

وندهنها بالجبنه ونرش فوقها زعتر

http://www.9ll9.com/up/uploads/2485c22043.jpg

وهذي الجديله مدهونه بالجبن ومرشوشه زعتر

http://www.9ll9.com/up/uploads/2485c22043.jpg

الحين بسوي شكل الدوائر اقطع العجينه مستطيلا مثل الجدايل والزق الطرفين ببعض ولازم نضغط عليهم بقوه عشان

لاتنفتح بالفرن ويخرب شكلها وطبعا ندهنهم بالجبن ونرشهم بالزعتر والسماق والحبه السوداء

http://www.9ll9.com/up/uploads/38d33f71f4.jpg

واخر شكل سويته المربعات نقطع البف ل 9 مربعات متساويه وتدهن بالجبن وترش بالزعتر والسماق والحبه السوداء

http://www.9ll9.com/up/uploads/c5329199cf.jpg

وهذي الصينيه جاهزه لدخول الفرن وشوفوا الاشكال والحلو بالموالح هذي انك تبتكرين وتبدعين اشكال جديده واكيد

انتم عندكم اشكال غير

http://www.9ll9.com/up/uploads/cfd56137c9.jpg

وندخلها الفرن لين تنتشف وتتحمر من تحت وبعدين من فوق

وهذا شكلها اتمنى تعجبكم وتجربونها لذيذه ومقرمشه وسهله

http://www.9ll9.com/up/uploads/89d5db2060.jpg