|
@@ شــــــــاورمـــــــــا د جـــــــــــــاج @@ واللي مايشتهي يتفرج !!! البارحة طلعنا للبر ويازبن الجو فوق النفود :good2: وأخوي الغالي ورفيق دربي وأنيس رحلاتي ( أبوعبدالعزيز ) ،، أبدع لنا في عشاء تلك الليلة بيض الله وجهه وجزاه الله الجنة ووالديه ،، وحتى لا أطيل عليكم ... إليكم التفاصيل مع محاولة الاختصار المقادير نبدأ بتقطيع الدجاج إلى شرائح صغيرة نضع عليها قليل من الثوم المقشر وعلبتين زبادي وثمان ملاعق مايونيز أيضاً ثمان ملاعق زيت زيتون ملعقتين صغيرة من الملح قليل جداً من البهارات والفلفل الأسود نخلطها جيداً حتى تتجانس وتترك لمدة من الزمن نقوم بوضع كمية من زيت الزيتون على الصاجة وتوضع الصاجة على قاعدة مقرصة لكي تكون النار في الأسفل شاملة كل الصاجة وبعد ماتسخن نضع عليها الدجاج نوزع الدجاج على الصاجة لتكون طبقة واحدة أخي أبوعبدالعزيز بارك الله فيه ابتكر هذه الشواية لتكون مشتعلة فوق الدجاج للتحمير من الأعلى وهذه الطريقة كما تشاهدون |
| الساعة الآن 10:11 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir