* * الطبخه خاثره .. والرز نثري * * ................................زايــ ابومحمد ـــد اسعد الله اوقاتكم .. وحياكم الله .. يامشرفينا الموقرين .. ويا أخواني الأعضاء .. وياضيوفنا الزوار الطبخه .. دجاج وجزر وكوسه وبصل وطمام وحبحر .. وصلصه وبهارات وثوم بودره وصلصة الصويا وملح وصفار الزعفران 00 والنثريه .. رز وملح وماجي ابيض .. وقرنفل وهيل حب (غير مطحون) نحمي الماء ونبدا بالطبخه .. البصل والدجاج اولا .. مع الملح فقط ونصب عليها الماء الفايح ونكتمه خمس دقايق وننقع الرز بالماء الحامي ونبدأ ببشر الجزر والكوسه الجزر والكوسه بعد البشر بعد خمس دقايق نفتح الكاتم .. ونصب من مرقة الدجاج على الرز ونشب عليه على نار عاليه ونترك بالقدر مقدار كوب او كوب ونص من المرقه .. ونحط عليه الجزر والكوسه .. والتوابل ونشب عليه على نار عاليه .. مع التقليب والرز بعد ما ينشف الماء نقصر على ناره ونرشه بصفار الزعفران.. ونحط الحباحر للموضوع بقيه ارجو التكرم بالانتظار 00 |
الساعة الآن 06:56 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir