طريقتي بسكويت بالبتي فور
 

بسكويت بالبتي فور

نشا ( 3 ملاعق)
طحين رقم 1( 1 كوب )
طحين ذرة ( 1كوب )
سكر بودر ( 2 كوب )
بيض (2)
زبده ( 270 جرام )
باكينج بودر (4 ملاعق)
حليب مكثف ( 2 فنجان )
حليب نستله ( ملعقتين )

الطريقة :

نأتي بسكر والبيض والحليب و نخلطه بالمكينة علين يكون متمازج ونحط وياه الزبده ونخلط وتكون الزبده سائلة شوي ونصب طحين وطحين ذرة ويا بعض وتمزجينه بايدج وتصبين باكينج بودر ونشا وحليب نستله ولازم تكون العجينة شوي هشه يعني ما تكون وايد متمازجة يعني نفس عجينة عين الجمل تكون مثلها
يوم خلصنا من الطريقة العجينة نجيب المكينة حقت البتي فور وعاد نسوى العجينة أشكال مثل ما تبين ونشله ونحطه في الفرن ولازم يكون لونه ابيض وتكون هشه وإذا ما صارت وياج وايد هشه زيدي عليه نشا وشوي باكينج بودر

الزينة :

مربى الفراولة
جوز الهند
وفستق مطحون
وبست مملح مطحون
وفول سوداني مطحون
زعتر

طريقة التزيين :

هاتي قطعتين من البتي فور تكون متساوية الحجم وشكل وحطي داخل البسكويتين مربى عشان يلصقن ويا بعضهن وروحي زينيهن بأي شيء من إلي عطيتكن إياهن من أنواع الزينة وسوي مثل جيه بالباقي وحطيهن في سلة البسكويت وبصحة وعافيه في تذويقهن وإنشاء الله ينالن إعجابكم

يم يم




بسير أسويه ركض


بس ها لا يكون أطيح مريض ولا شي



بجرب يلا وش ورانا ...





تسلمين أختي


بأنتظار أجدد مأكولاتج ...

لا تطمن اخوي مجربتنه انا يوم اريد انزل شيء لازم اكون متاكده منه ومجربتنه وتسلم على مروركم

بالهناء والعافية

يسلموووووووووووووووووووووووو

الله يسلمج على مرورج الطيب