طريقتي في عمل الكب كيك بشوكلاته
 

كب كيك بشوكلاته

المكونات خليط الكيك :
3 كوب طحين (1)
2 فنجان سكر
2 بودرة الكاكاو
1,1/2 بيكربونات الصودا
1/2 ملح
1/2 قرفة
1 كوب ماي
1 فنجان زيت
1/4 فنجان فانيليا سائلة
1/2 فنجان خل أبيض
1/2 صلصة الصويا
1/4 فنجان قهوة ( نسكا فيه)
1 كريمة بيضة
1 زبده (225) جرام
4 فنجان سكر بودر
1/2,2 فنجان حليب
1/2 ملعقة فانيليا سائلة
3 ملاعق كاكاو
2 فستق مطحون
1 جوز الهند ( نارجين )
2 بست (فول سوداني )


الطريقة :
نأتي بشخالة (إلي نصب فيه شاهي والقهوة هذي هي إنشاء الله عرفتو كيف شكله ) المهم نحط في الشخالة الطحين والكاكاو ونشخله ويوم نخلص نيب بيكربونات وملح وقرفة وسكر والقهوة ونشخل علين ينزلن كلهن المكونات عند الطحين والكاكاو ويوم نخلص من التشخيل نصب خل وصوياونضيف في الماي زيت الصويا ونضيفهن ويا المكونات الجافة وأشغل الخلاط لمدة دقيقة ونصب الخليط ونوزعه في أوراق الزينة وأدخلهن في الفرن لمدة 20 دقيقة

الكريمة :
هاتي جدر وحطيه في النار وحطي داخلة زبده وسخنيها في النار وهاتي المضرب وضيفي سكر البودرة وكاكاو وكريمة والحليب والفانيليا وخلطي علين تكون متماسكة ويوم تخلصينه تطلعيه وحطيه في الثلاجة .

الزينة :
يوم تطلعين الكب كيك من الفرن خليه يبرد ويوم يبرد روحي هاتي الكريمة وملعقة واخذي كريمة وحطيه فوق الكب كيك وحطي فوقه فستق أو جوز الهند أو بست حق الزينة

وخلصنا بصحة وعافية وإنشاء الله تنال رضاكم

خويتكم

الله يسلمج الغالية ومشكوره على مرورج الطيب

الله يسلمج وانشاء الله تضبط وياجن

مشكورات على مروركن الطيب