منتدى استراحات زايد - رول الدجاج بالكريمه

المقادير:

http://z22r.com/up/uploads/ae04d6f008.gif

الطريقه :

نسلق الدجاجه :) مع ملح وزيت وبصل وشوية بهار ..

نخليها تسلق لمدة ساعه الاربع تقريبن اواكثر كما في الصوره ..

http://z22r.com/up/uploads/4d9e9382b5.jpg

بعدين نقص البصل والبقدونس ونبشر الجزر ونطلع الفطر من العلبه ونغسله ونصفيه..

بعد ماتستوي الدجاجه نقطعها قطع صغار مثل الشاورما بدون عظم ..

مثل الصوره ..

http://z22r.com/up/uploads/c8d3903f49.gif

نجيب مقلاا ونحط فيها الزيت ونحط البصل نخليه شوي لما يستوي ونحط الجزر والفطر ونقلبه

شوي ونحط الدجاج الشاورما ونملحها ونبهرها على الذوق ..

http://z22r.com/up/uploads/21836d3210.jpg

نجيب عجينة السويتز ونقطعها بالنص ونحشيها بالحشوه مثل رول مثل الصوره..

http://z22r.com/up/uploads/6f6c5e1bf5.jpg

ونصفها بالصينية انا سويت نص رول والنص الثاني طبقات

مثل الصوره..

http://z22r.com/up/uploads/3c1a2e1b5b.jpg

طريقة الطبقات , نحط طبقة عجينه نحشي الطبقه ونحط فوقها عجينه ..

مثل الصور ..

http://z22r.com/up/uploads/b05ec7d2a4.jpg

http://z22r.com/up/uploads/f62cbfc5bb.jpg

والحين نسوي الكريمه طريقتها :

علبتين كريمة الخفق طويلة الامد << في منها ماركة المراعي

وملعقتين جبن سائل والافضل انه يكون بطعم القشطه مثل ماركة المراعي ..

http://z22r.com/up/uploads/8b9919afc6.jpg

نخفقهم بس مو مره عشان لايثخن يعني نخفقه بس عشان نذوب الجبنه

ونصب الخليط فوق صينية الرول مثل الصوره ..

http://z22r.com/up/uploads/511a0cd7be.jpg

بعدين نحط الصينية بالفرن لمدة من 15 - 20 دقيقه على حرارة منخفضه لما تتشقر ..

ونطلعها ونقطعها وتقدم دافيه او بارده مع عصير ..

http://z22r.com/up/uploads/ab256e4124.jpg