|
طبخة الثريد ـ طبخة البيتزا ـ ومعها عصيري المفضل المريس ـ موضوع مشارك http://www.p-yemen.com/highstar/bsm/p-yemen1%20(22).gif هذه طبخة من طبخاتي ليوم الخميس الموافق 25/3/1431هـ وهي طبخة للثريد ـ والبيتزا في البر ـ وعصير المريس طبعاً سوف نقدم لكم الطبخات خطوة خطوة وأول بداية لتقريرنا صور لمناظر عامة من الموقع لكي نعدل النافوخ عملنا هذه القهوة القهوة الدمشقيةhttp://alwajjh.com/vb/images/icons/icon7.gif وتعرفون مقادريها سكر +ماء ثم ننتظر حتى تغلي ونتذوقها http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/1...o/2f6nrdws.jpg http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/1...o/bxo1wuxs.jpg نبدأ معاكم الان طبخة البيتزا المقادير ( بصل + طحين + خميرة + معجون طماطم + جبنة مبشورة + زيتون اسود واخضر + ملح ) http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/1...jf2ljg1pjh.jpg طبعاً اول شي عملناه بعد جاهزية العجينة قصدرناها وادخلنا بالنار بدون اضافة وذلك لان مع اضافة الخضار لاتتحمل البيزا الطبخ يعني قصدرنا الصحن على مرتين طبعاً طبخة البيتزا حساسة شوي يعني يبي لها هدوء تام وجمر خفيف جداً نقوم بعجن عجينة البيتزا من طحين وزيت قلي وخميرة وملح صحن البيتزا نضع عجينة البيتزا داخل الصحن وثم نقوم بالقصدرة وندخله بالنار لمدة 10 دقائق بدون اضافات http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/1...pqdpwkky6n.jpg بعد ذلك نقوم بعمل كشنة للبيتزا وتتكون من بصل + زيت + بهار+ ملح http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/1...hqlmvc3kle.jpg أرجو عدم الرد لحين اكتمال الموضوع |
| الساعة الآن 04:54 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir