|
كيكة التفاح. مع صوص التوفي بالخطوات و الصور نجهز صينية كيك مستطيلة أو مربعة، و ندهنها بالزبدة، و نحمي الفرن على حرارة 325 فهرنهايت=160 مئوية... مقادير الكيكة: 125غ = إصبع و ربع زبدة بحرارة الغرفة نص كوب سكر بيضتين كوب طحين 2\1 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 ملعقة كبيرة حليب بارد 3-4 تفاحات (يفضل إستخدام التفاح الأخضر)، مقشر و مقطع شرايح رقيقة... (قطعوا التفاح قبل ما تصفونه عالكيكة على طول، عشان ما يصير لونه بني)... نص كوب مربى مشمش، ندفيه شوي عالنار أول شي نخلط الزبدة مع السكر... http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1214223009.jpg بعدين نضيف عليهم البيض و نخلط لحد ما يمتزجون مع بعض... http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1214223009.jpg في الأخير، ننخل الطحين و البيكنج باودر على مقدار البيض... http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1214223009.jpg خليط الكيك بيكون عندنا ثقيل شوي، مو سائل مثل الخليط العادي، فنحطه بصينية الفرن اللي جهزناها، و نواسي الوجه... نجيب بعدين شرايح التفاح و نصفها على الوجه، و ندهنها في الأخير بمربى المشمش اللي دفيناه... http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1214223009.jpg ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة... و هذا شكلها لما طلعناها... http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1214223009.jpg نخليها 10 دقايق قبل ما نقطعها، و في هالوقت نجهز صوص التوفي... نص كوب سكر بني نص كوب كريمة خفق 50غ = نص إصبع زبدة نرفع المقادير في قدر صغير على نار متوسطة... http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1214223009.jpg نحرك المقادير بدون ما نغليها، لحد ما يذوب السكر، بعدين نزيد الحرارة، و أول ما تغلي نرجع نخففها مرة ثانية... و نخليها تغلي بهدوء لمدة 3 دقايق، أو لحد ما يثقل الصوص... نقطع الكيك و نوزعه في صحون، بعدين نصب عليه الصوص على طول... و هذا شكله... http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1214223009.jpg و هذي صورة عن قرب... http://www.3roos.com/uploaded2008/11...1214223009.jpg |
رهيب يا تسالي خخخخ الصور ماطلعت الا 5 و الاخيره انتوا بس سو الكيك وطرشولي ككك |
انشاء الله طعمه حلوى |
تسلميِـن قطِـوووهـ ع آلطبخِـآهـ .. بث آلصووور مآطلعِـت .. :/ .. لآخِـلآ ولآعِـدآآآآمِـ .. |
|
| الساعة الآن 09:33 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir