منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/f12.html)
-   -   لقيمات الجلكسي (http://vb.ma7room.com/t32834.html)

ام نوره المنصوري 07-06-2008 01:41 PM

لقيمات الجلكسي
 
المقادير في الخلاط :

1- جبنتين كيري.
2- كاس وربع ماء.
3- نص كاس زيت.
4- فنجال سكر.
5- فنجال حليب جاف.
6- شوية ملح.
7- ملعقة كبيرة خميره.




طريقة التحضير :

نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق في الباديه,
ونعجنهم جيدا لين تتماسك, ولو احتاجت دقيق زياده ممكن
نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه في البراد لين تتخمر وهذا شكلها...



http://trhab.net/uploads/eb52290d14.jpg


بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره,
ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع,
وكل قطعه نقسمها قسمين,
يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره...


http://trhab.net/uploads/b2599c011d.jpg


ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على ورق نشاف كما في الصوره...


http://trhab.net/uploads/04b101133b.jpg

وهذا شكلها بعد القلي...

http://trhab.net/uploads/b837b1f9ee.jpg

ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهيرشي الشكولاته مثل ماهو واضح هنا...

http://trhab.net/uploads/3556ea1291.jpg

http://trhab.net/uploads/c1e3580c93.jpg





منقول

قطوة بوظبي 07-06-2008 01:44 PM

الللللللللللله لذييييييييييييذ
وااااااااااااااااي

يسلمو حبوبه على الطريقه الحلووووه

واتريا كل يديدج

مياااااو

بنت الإمارات_16 07-06-2008 03:02 PM

يمي يمي

يسلمونيشن

ام نوره المنصوري 07-07-2008 01:51 AM

اشكركم على المرور

بنت أبوها وعشره أخطبوها 07-07-2008 04:27 AM

يسلمووووووووووووووووو


الساعة الآن 02:09 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227