طبخــــــــــــــــة علبــــــــــة النيـــــــــــــــــــدو صبحكم الله بالرضا والسرور اخواني الاعضاء منتدى مكشات اليوم الطبخة هي طبخة علبة النيدو وهي طبخة مشهورة وقديمة وأحببت أن أعمل لها تحديث فقط لاغير المقادير ( لحم ـ بصل ـ بندورة ـ بطاطس ـ ملح ـ ليمون ـ فلفل اخضر ـ بهارات ـ زيت زيتون او زيت قلي لدهن اللحم بسيط عن الحرق ) هام جداً الطبخة بدون اضافة ماء والطبخة مدتها ساعة نقوم بتقطيع اللحم الى قطع صغيرة و بتبيلة اللحم من ملح وبهارات ثم نأتي بعلبة النيدو ونعمل تخريم للغطاء وذلك لخروج البخار اثناء الطبخ نعمل طبقات بين الخضار واللحم ( يعني شوية خضار وشوية لحم طبقة اولى ثم خضار ولحم طبقة ثانية وهكذا ) يتبع |
الساعة الآن 08:08 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir