منتدى استراحات زايد - قصدير لحم تيس طــــــآزج + جمريــه { صـور } ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

أسعد الله مسـآكم / صبـآحكم بكل خير ..

يوم الاربعاء 23 / 12 / 1430 هـ ، وبعد أمطار خفيفه على نهايه الثمامه وماجاورها ،
المهم ندخل بالموضوع ..

كيلو ونص لحم تيس صغير طــآزج .
مدة الطبخ : 50 دقيقة تقريباً ..

أترككم مع الصور

توزيع الخضار على أطراف القصدير ..

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/15/802523224.gif

طبعا بعد وضع البهارات على اللحم ، تم وضعها على القصدير ..

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/15/374937132.gif

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/15/721503496.gif

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/15/691106896.gif

لف القصدير ثلاث مرات ، وأحكام قفله مع الاطراف ..

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/15/843810204.gif

الجمر جاهز ..
..][ وصورة ولا أروع ][ ..

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/16/151556997.gif

صورته بعد توزيع الجمر على القصدير من فوق وتحت ..

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/15/209935190.gif

قهوة تعدل الرأس لين يخلص العشاء < مسويها عبدالله ماهو بنــدر :D

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/15/953787539.gif

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/15/124190608.gif

أخراج القصدير وفتحه ..

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/15/220070905.gif

من قريب
777
77
7

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/15/200330345.gif

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/15/777417890.gif

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/15/583674187.gif

من قرررررررريب

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/15/626274472.gif

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/16/543195184.gif

http://www3.0zz0.com/2009/12/10/16/436036285.gif

وهاذي الجمريه صورتين على الطاير ، بشكل نظيف وخفيف ..

http://www10.0zz0.com/2009/12/10/16/962159789.jpg

سمن وعسل
77
7

http://www10.0zz0.com/2009/12/10/16/394197422.jpg

أخيراً ، أعذروني عن رداءة التصوير ، وعدم الخوض في التفاصيل < مطلع قصيدهـ :D

...
وشكراً
..
.