منتدى استراحات زايد - سلطه الباذنجان .... على كيفكم ... حياكم ....

http://www.uaemusics.com/uploood/ima...9ys6rd271x.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .... اليوم جايب سلطة على كيفكم .....

السلطة

http://vb.ma7room.com/uploaded/71109_01257152876.jpg

المقادير والطريقه

1 - نغسل حبة باذنجان جيداً بالماء ثم نقشرها ونقطعها إلى مكعبات

ونضعها في مصفاة مرشوش عليها بعض من الملح

2 - نفرم حبة من البندورة + قرنين فلفل حار + فص ثوم

ونضعهم في طبق عميق

3 - نضيف إليهم عصير حبة أو نصف حبة ليمون

( الكمية حسب الرغبة كذلك الفلفل )

و 3 ملاعق طعام زيت زيتون + ملح

4 - نقوم بقلي مكعبات الباذنجان في الزيت إلى أن تتحمر

5 - نخلط جميع المقادير السابقة معاً

6 - نقوم بوضع مكعبات الباذنجان فوق باقي المقادير

ونخلطهم معاً فينتج لدينا طبق سلطة لذيذ جداً

وبالصحة والعافية .....

http://vb.ma7room.com/uploaded/71109_01243614843.jpg

مــدام ان ديــرتـي دار التميمـــي .....فنا ما ضنتـي يحجــب شـــعـاعــي
تـربينـا علـى حـــب الطــــــليـعـه ..... وندعس للوطـن روس الافـــــاعـي
نعيـش الــرفعته ونعيـش لاجلـــه .....وانمـــوت العـزتـه مـوت جمــــاعـي
قطـــر داري ودار ابـن الفجــــــاءة ..... بـلادٍ نبتهـا ســــيـف ويــــــراعـــي

http://vb.ma7room.com/uploaded/71109_01255254879.jpg

& الودعاني عاشق الريان &