http://www6.0zz0.com/2008/03/28/13/778511128.gif


عاد أنا الله يسلمكن احب المعكرونه وايد وسرت على المطبخ وأسلق اللزانيا في الماي المغلي مع الملح وزيت الزيتون بس حاسبوا هني لا تحطون كميه كبيره من شرايح المعكرونه عسب ما تتلصق في بعضها وانا استهلكت ثمان شرايح بس... وهني بعد ما استوت
http://www6.0zz0.com/2008/03/28/13/615373104.gif


أكون في هذي الفتره حطيت اللحمه في المكينه مثل ما تشوفون
http://www6.0zz0.com/2008/03/28/13/628301022.gif

وهني بعد ما انفرمت عدل ..مادري ليش ظهرت الصوره مجلوبه.. يلااا معليش
http://www6.0zz0.com/2008/03/28/13/676145206.gif


هني عاد شوحت بصلتين مفرومات مع اللحم وهني انتي وشطارتج تحطين اللي تبينه من البهارات وأنا حطيت زعتر مطحون+فلفل اسود+مكعب ماجي+صلصه الصويا من كنور تعطي طعم لذيذ للمرق + فطر مقطع شرايح وصلصه الطماط
http://www6.0zz0.com/2008/03/28/13/999505521.gif


وخلال ما يستوي اللحم أجهز صلصه البشاميل طبعاً أنا أسوي الجاهزه اللي تنباع في الجمعيات واكيد الكل يعرفها وطريقة عملها وايد سهله بمجرد ما تضيفيها على الحليب وتخلطينهم على النار تكون الصلصه جاهزه
http://www6.0zz0.com/2008/03/28/13/102304637.gif


أجهز صينيه مستطيله أو مربعة وأحط فيها شريحتين من اللزانيا وعليها جبن موزاريلا مبشور
http://www6.0zz0.com/2008/03/28/13/107942986.gif


وعلى الجبنه نحط اللحمه المفرومه

http://www6.0zz0.com/2008/03/28/13/915528816.gif


ونرجع نعيد الحركه يعني لزانيا وعقب جبن وعقب لحم وجي وآخر شي نصب صلصه البشاميل بس مش تكثرون أنا مسويه نصف كمية البشاميل عشان الكميه كانت صغيره لشخصين مادري عاد انتو تتحكمون بالكميه المناسبه وعلى الويه تكثرون من الجبن المبشور وهذا الشكل قبل ما تدخل الفرن
http://www6.0zz0.com/2008/03/28/14/436576066.gif


وهني بعد ما ظهرتها من الفرن
http://www6.0zz0.com/2008/03/28/14/476336687.gif


وهي القطعه حق أول وحده ترد على موضوعي
هاااااا شو الراي طريقه سهله والطعم رووووووعه

http://www6.0zz0.com/2008/03/28/14/502204611.gif


أشكر كل من دخل على الموضوع وان شاء الله تستفيدون ...
اختكم
::: عزه:::