منتدى استراحات زايد - الطريقة الصحيحة لتناول البطاطس دون الخوف من زيادة الوزن

الطريقة الصحيحة لتناول البطاطس دون الخوف من زيادة الوزن

مما لا شك فيه أن البطاطس هي الطعام الوحيد الذي يقبل عليه الجميع صغارا و كبارا، و في كافة أوقات اليوم و جميع الوجبات، حيث أن لها شعبية كبيرة و تجذب الجميع سواء كانت طبق رئيسي أو مقبلات، البطاطس من الأطعمة النشوية، وهي من أهم مصادر الكربوهيدرات الضرورية لتوفير الطاقة للجسم. وتمتاز البطاطس بأنها من الكربوهيدرات المعقدة التي تحتوي على ألياف، ما يبطئ من ارتفاع السكر في الدم بعد أكلها. كما تحتوي على فيتامينات ومعادن هامة، وتزوّد الجسم بفيتامين “سي” الهام لإنتاج الكولاجين وتعزيز المناعة.

https://www.traidnt.net/vb/images/im...23300427-1.jpg

وتوفر البطاطس معادن مثل الزنك والنحاس، ولهذين المعدنين دور هام في تقوية جهاز المناعة. لكن تؤثر طريقة الطبخ في كمية السعرات الحرارية التي تدخل جسمك عند أكل البطاطس على التحو التالي:
1- يحتوي كل جرام من البطاطس على سعرة حرارية واحدة.

2- تحتوي كل شريحة من البطاطس الشيبس على 8.1 سعرة حرارية.

تعرف على الطريقة السحرية لعمل ألذ طبق بطاطس مقرمشة

3- تحتوي الحصة الواحدة (الصحن المعتدل) من البطاطس بالكاري على 199 سعرة حرارية.

4- يحتوي سندويش البطاطس (يتضمن قطعتين) على 248 سعرة حرارية.

5- تحتوي حبة البطاطا الحلوة على 156 سعرة حرارية.

6- تحتوي قطعة البطاطس المقلية (فرنش فرايز) على 8.1 سعرة حرارية.

ويتبين من بيان السعرات الحرارية أن طريقة الطهي تؤثر كثيراً في محتوى السعرات، كما يلعب نوع الزيت المستخدم في القلي دوراً كبيراً في زيادة عدد السعرات.

لذلك، عند محاولة إنقاص الوزن ينصح بتجنب القلي بالزبدة، أو إضافة الخبز إلى البطاطس عند القلي، والحد من تناولها كسندويشات، كما لا ينبغي تناول البطاطس المقلية أكثر من مرة في الأسبوع، وتعتبر البطاطس المشوية في الفرن هي الأفضل..

وبهذه الطريقة تستطيع أن تستمتع بتناول البطاطس دون الخوف من السمنة و زيادة الوزن و الحفاظ على جسم صحي و رشيق.

مع أطيب أمنياتي لكم بالصحة و طول العمر.