منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/f12.html)
-   -   =_ الأرز بالكاري والخضروات _= (http://vb.ma7room.com/t229343.html)

! نور الدولة ! 09-10-2009 09:04 PM

=_ الأرز بالكاري والخضروات _=
 
=_ الأرز بالكاري والخضروات _=



المقادير

2ونص كوب أرز بسمتي

كوب بازلاء مجمدة

نص زبده

4 ملعقة كبيرة زيت

حبة كبيرة بصل مفرومه

حبة فلفل أخضر مكعبات صغيرة

حبة فلفل أحمر مكعبات صغيرة

حبة فلفل برتقالي واصفر مكعبات صغيرة

حبة طماطم مفرومه

ملعقة كبيرة بهارات الكاري

2 ورق غار

عود دارسين

حبة هيل صحيح

مكعب ماجي

للتزين

بصل مقلي

صنوبر مقلي


الطريقة

أغسلي الأرز بالماء وثم أغمري الأرز بالماء وأضفي

ملعقة كبيرة ملح

أشطفي البازلاء ببعض الماء الدفي وضعيها بالمصفاة

في قدر متوسط سخني الزبده والزيت وأضيفي البصل

الي ان يصبح لونه ذهبي أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر
والأصفر والبرتقالي والطماطم وأضيفي الكاري والغار والدارسين

ومكعب الماجي وقلبيهم جيدا


صفي الأرز من الماء وأطبخيه جيدا ثم صفيه بالمصفاة

وأضيفه على الخلطه وقلبيه جيدا

يزين بالصنوبر والبصل ويقدم


أنا قدمته مع صلصة الجتني


شده كبيره كزبره خضراء
شوية نعناع
فص ثوم

عصير ليمونه كبيره
رشه ملح
روب

1 فلفل أخضر حار
الطريقه
نضع الكزبره وتغسل ثم توضع في خلاط الطماط مع الثوم وعصير الليمون والنعناع والملح والروب والفلفل الأخضر الحار



هني وعافيه ^^

سكرهـ 09-12-2009 12:53 PM

الف شكر اموووت عالكاري انا:141:

نور مشكوووره عالطرح

♕ وليد الجسمي ♕ 09-12-2009 03:26 PM

http://www.ma7room.biz/up/images/6sf...6jzbl0mp5l.gif
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

تسلمين أختي ع الطريقة

ربي يعطيج العافيه

و بانتظار يديدك

http://www.ma7room.biz/up/images/ksg...fqf7akk41h.gif
http://www.ma7room.biz/up/images/6sf...6jzbl0mp5l.gif

خـوار تلي 09-12-2009 07:25 PM

تسلمين غلاي عالطريقة



والله يعطيج العافية



ولتحرمينا من يديدج ..

بنت الكرام 09-16-2009 12:43 AM

يسلموآ
مآآ تقصرين


الساعة الآن 11:12 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227