تفضلو على افطارنا مع كوزي الدجاج وبعض الاطباق حياكم الله السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مساكم الله باالخير جميعا اضع بين ايديكم اول طبخه انزلها باالمنتدى واتمنى ان تنال اعجابكم طبختنا لهذا اليوم ((كــــوزي الدجــاج المحشي باالإسـباقــيـتــــي وبعض الاطباق الجانبيه)) المقاديـــــــــر: 1/تتبيلة الدجاج مكونه من: -بهارات -ملـح -فلفل اسود -كركم وللتوضيح بالصور" http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k119789_11.jpg 2/حشوة اللحمه المفرومه مشكله باالخضار: http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k119789_22.jpg 3/الإسباقيتي بعد السلق باالماء والملح وقليل من الزيت: http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k119789_33.jpg 4/البطاطس والفلفل الحار الاحمر شعارنا(ماركــة مسجــلة)):hot: http://www.mekshat.com/pix/upload03/...k119789_44.jpg **الآن الطريقــــه: اولا:ندهن الدجاجه من التتبيله http://www.mekshat.com/pix/upload03/...119789_111.jpg ثــانيـا:ندمج باقي المقادير مع بعضها((الإسباقيتي واللحمه وقليل من التتبيله لتعطي نكهه باالحشوةhttp://www.mekshat.com/pix/upload03/...119789_999.jpg ثــالــثـــا:نحشي الدجــاجه باالحشوة وبعدها نخيطها حتى لاتخرج الحشوة http://www.mekshat.com/pix/upload03/...19789_1010.jpg رابـــعا: قبل وضع الدجاج داخل الكيس المخصص لها دهنه قليل من الدقيق وتصفيف البطاطس والفلفل الاحمر بداخلها ونضع الدجاجه باالداخل مع مراعــاة ربط الكيس جيدا كي نحصل على الشكل التالي مع التخريم الكيس باالإبره http://www.mekshat.com/pix/upload03/...19789_0000.jpg خــامـســأ:وبعد ذالك ادخالها باالفرن حتى تنضج وتتحمر وتركها لمده ساعه ونصف على حسب استوائها كما في الشكل التالي http://www.mekshat.com/pix/upload03/...9789_88888.jpg والــــلآن التقـــــديم الله يحييكم تفضلو طبختنا لهذا اليوم صوره بعيده :good2: http://www.mekshat.com/pix/upload03/...9789_00000.jpg وهـــــــــذه مقربـــه هديه لاأستاذي ومعلمي الكبير(الغزال الشارد) http://www.mekshat.com/pix/upload03/...19789_8888.jpg وهـــذي بعــض الأطباق الجانبيه مع الفطور الإسباقيتي مع االدجاج http://www.mekshat.com/pix/upload03/...19789_7777.jpg وهذي اصابع السويسرول باالدجاج مع سمبوسه باالآلـه http://www.mekshat.com/pix/upload03/...19789_1414.jpg وهذي صوره جماعيه للاطباق:bounce: http://www.mekshat.com/pix/upload03/...789_656565.jpg وباالهنـــاء والعافيه والله ان ((بنت المؤذن)) ماتستاهل التعب بس علشان الاعضاء كل شيئ يهون ويهمني رأيكم واذا فيه نقد اتقبله بكل رحابة صدر مع العلم انه لم يسبق لي باإنزال اطباق بهذه الخيمه المباركه وكل عام وانتم بخير |
الساعة الآن 08:26 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir