جيز كيك المانجو حبيت أفتتح معاكم شهر رمضان بتجربتي الجديدة في الجيز كيك المقادير: كيك سارالي مقطع شرائح 2 كيس دريم ويب علبة قشطة علبة جبنة فيلاديلفيا 300 جرام علبتين جيلي أناناس علبة مانجو معجون أو بيوريه المانجو ويكون بارد جداً كوبين ماء مغلي 3 ملاعق طعام سكر (أو حسب الرغبة) الطريقة: يرص الكيك في قالب متحرك ذو القاعدة يذاب كيس جيلي أناناس واحد في نصف كوب ماء مغلي تحضر خلطة الجبن: يخفق كل من ( الجبن+ الدريم ويب+ القشطة + الجيلي+ 5 ملاعق طعام معجون المانجو أو بيوريه المانجو) تصب الخلطة على الكيك وتوضع في البراد إلى أن تجمد جيداً يحضر كيس جيلي أناناس مع كوب ونصف ماء وبعد أن تهدأ حرارته.. يخفق معه جيداً 6 إلى 7 ملاعق طعام من بيوريه المانجو+ 3 ملاعق سكر أو حسب الرغبة... ثم يصب على خليط الجبنة (يجب أن يكون الخليط بارداً وخليج الجبنة جامداً) يوضع في الثلاجة إلى أن يجمد الجيلي جيداً ثم تفصل القاعدة عن القالب... وهذا شكلها http://forums.3roos.com/uploaded1/14...1250889573.jpg والطعم ولا أروع http://forums.3roos.com/uploaded1/14...1250889573.jpg طبعاً أكلوا نصها في لحظة!... والله يرحم الباقي:1: http://forums.3roos.com/uploaded1/14...1250889573.jpg http://forums.3roos.com/uploaded1/14...1250889573.jpg ملاحظة.. اللي تحب سماكة خليط الجبنة يكون أكبر تضاعف الكمية (بس لأن بيتنا ما يحبون خلطة الجبن سميكة) وهني وعافية........................ رمضان كريم :1: |
الساعة الآن 04:57 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir