منتدى استراحات زايد - سلطه يمي يمي :)

http://www2.0zz0.com/2009/07/15/15/115079193.jpg

المقادير::03:

• علبة فاصوليا حمراء (كاليفورنيا)
• حبة طماطم كبيرة مقطعة لمكعبات صغيرة
• خس مقطع الى شرائح طويلة وضعيفة
• 3 حبات أفوكادو لينة مقطعة الى مكعبات صغيرة
• 3 حبات بصل أخضر مفروم ناعم
• 1 علبة كريمة حامضة
• ربع علبة ذرة حلوة (حسب الرغبة)
• جبنة شيدر الصقر مبشورة
• ناتشوز أو دوريتوز على نكهة الجبن (كيس كبير).
• مايونيز
• زيت زيتون
• ليمون
• ملح

الطريقة:

تصف الناتشوز أو الدوريتوز في صحن التقديم.
تخلط الفاصوليا والخس والأفوكادو والبصل الأخضر مع 1/3 علبة كريمة حامضة.
وتوضع على الدوريتوز في النصف على شكل دائري.
نعمل حفرة غير عميقة في النصف ونضع الطماطم ونوزعة بشكل + على خليط الخس.
نضع القليل من الذرة على السطح.
يوضع الجبن المبشور على السطح.

الصلصة:

أخلطي ما تبقى من الكريمة الحامضة + ملعقتين مايونيز + القليل من خليط الليمون وزيت الزيتون والملح وأضيفي قليلا من الماء حتى تصبح سائلة تماماً.

* يمكنك وضع الصلصة على جانب الطبق أو صبها عليه.