|
...حـلى الجـوهــره ... المقاديـــــــر: 10حبات جالكسي شوكولاته. 4 حبات أوريو ( المغلف الواحد يحتوي على 6 بسكوتات ) نص علبة كي دي دي - كريمة الخفق " 125 ملل" . شعيرية باكستانية - مكسرة ومحموسة بالزبدة - . خلطة النستلة (( 4حبات كيري + علبة حليب محلى )) بالخلاط . والآن الشرح مع الصورهذي شكل القوالب بالعلبه وهي عباره عن ثلاث قوالب مصنوعه من السيلكون و دائماً استخدم الحجم الصغير والأوسط: http://www2.0zz0.com/2007/10/27/06/82744981.jpg http://www2.0zz0.com/2007/10/27/06/81438004.jpg هذي صورة المقادير بس الجالكسي ناقص بالصوره انتبهو قلنا فى المقادير عشره http://www2.0zz0.com/2007/10/27/06/64888821.jpg الطريقة: نسوي حمام ما ئي لإذابة الشوكلاته: http://www2.0zz0.com/2007/10/27/06/28464368.jpg نأخذ مقدار ملعقه صغيره أصغر حجم من الشوكلاته السائله ونبدأ بملأ جوانب القالب من الداخل بالشوكلاته وعندما ننتهي من ملأ القوالب ندخلها الفريزر: http://www2.0zz0.com/2007/10/27/06/58378786.jpg نفصل الكريمه البيضاء عن الاوريو ونقوم بدق الأوريو بالنجر( الهاون) ترى دقه بالهاون افضل من الطحن بالطاحونه حتى لا يصبح بودره: نضيف كريمة الخفق إلى الأوريو: http://www2.0zz0.com/2007/10/27/06/44971261.jpg يتبع..... |
[color=#FF0000][size=4]هذا الأوريو بعد ما خلطناه بكريمة الخفق: http://www2.0zz0.com/2007/10/27/06/10864307.jpg وهذي القوالب بعد ما طلعناها من الفريزر: http://www2.0zz0.com/2007/10/27/06/83936172.jpg بعد ما تجمدت الشوكلاته اطلعها من الفريزر وأظغط بأصبعي اسفل القالب فتظهر الشوكلاته وينفصل عن القالب http://www2.0zz0.com/2007/10/27/06/25727069.jpg فيه طريقه سهله لوضع الاوريو بسرعه في القوالب وهي اني أجيب كيس صغير وأعبيه بالحشوه واقص طرف الكيس وابدا أعبي القوالب مثل قمع تزيين الكيك: http://www2.0zz0.com/2007/10/27/06/92684485.jpg مقادير طبقة الحليب المحلى: 4حبات الكيري+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط http://www2.0zz0.com/2007/10/27/06/45031898.jpg نضع 4حبات الكيري+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط ومن ثم نعبي القوالب بالنستله : http://www2.0zz0.com/2007/10/27/07/40608810.jpg نضع ربع اصبع زبده على النار ومن ثم نتركها حتى تسيح ونضيف إليهانصف كيس شعيريه باكستانيه مكسره ونقلبها على النار دقيقتين ونتركها تبرد ونزين بها القوالب هذي صورة الشعيريه الباكستانيه بعد ماحمرناها قليلاً: http://www2.0zz0.com/2007/10/27/07/96384739.jpg وهناك طريقه أفضل من الشعيريه وهي كنافه تقطع ونجمل بها الوجه تحمس قليلاً ويكون لونها مائل للذهبي الفاتح بس نأخذ من الكنافه ونضع على الوجه مباشره ونضع القوالب بعد تعبئتها في ورق ونصفها في صينيه: http://www2.0zz0.com/2007/10/27/07/72326053.jpg |
أمممممممممممممم شكله لذيذ :) ثانكس |
http://www.1ss1.com/2007/12/1ss1_PJKh9kTVKK.gif مرحبا ملاايين ولايسدن أأمممم من وين بحصل هالقالب خآآطريه اجربها :) قمـر http://www.1ss1.com/2007/12/1ss1_xhtdHTGN39.gif http://www.1ss1.com/2007/12/1ss1_PJKh9kTVKK.gif |
ميرسي ع الطريقه الحلوه .. يعطيج الف عافيه حبوبه :) |
| الساعة الآن 09:08 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir