منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/f12.html)
-   -   المعكرونة اليونانية بالجبنة.....حياكم.... (http://vb.ma7room.com/t123068.html)

الرهيب القطراوي 05-27-2009 09:10 PM

المعكرونة اليونانية بالجبنة.....حياكم....
 
[COLOR
="blue"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته......[/COLOR]
المقادير :

12 قطعه جبن كيري
1 - دجاج مسلوق ومخلي من الجلد والعظم ومقطع
-مثل قطع الشاورما
2 - كيس باستا مسلوقه
3 - ملاعق كبيره زبده
4 - كوب طحين
5 - أكواب حليب سائل
6 - كوب واحد فطر مقطع شرايح رفيعه
7 - كوب من لحم الديك الرومي مقطع شرايح رفيعه
8 - ملعقه كبيره ثوم مدقوق * حسب ذوقك *


طريقة التحضير :

1 - نسحب الدجاج المسلوق من عظمه ونقطع اللحم المستخرج

2 - نذيب 4 ملاعق كبيره من الزبده في وعاء على نار متوسطه

3 - ثم نضيف إليها الطحين وتحرك حتى نحصل على عجينه بيضاء لا تلتصق في قاع وجوانب الوعاء

4 - نضيف كوبا واحدا من الحليب و 3 قطع جبن كيري ونحرك حتى نحصل على صلصه ناعمه لكن متماسكه

5 - نضيف المتبقي من الحليب بنفس الطريقه كوبا وراء كوب في كل مره مع 3 قطع من كيري حتى تنته

6 - نمزج الباستا المسلوقه مع الفطر وقطع الديك الرومي وقطع الدجاج نسكب عليها صلصة الكيري

ونخلط جيدا

7 - ندهن قاع وجوانب صينية الفرن بما تبقى من الزبده والثوم المدقوق نسكب الوصفه في الصينيه


يالله بالعافية....ودمتم بود....

http://vb.ma7room.com/uploaded/71109_01242375250.jpg
& نعم للوحدة العربية &

http://vb.ma7room.com/uploaded/71109_01242375174.jpg

& الودعاني عاشق الريان &

ємαяαтya Kαsн5a 05-28-2009 02:21 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اممم من طريقتها حلووه
تسلم اخويه عالطريقه
و لا هنت ..

ємαяαтya Kαsн5a 05-28-2009 02:22 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اممم من طريقتها حلووه
تسلم اخويه عالطريقه
و لا هنت ..

جفا السنين 05-28-2009 04:04 PM

تسلم اخوي
يعطيك العافية

صدق انزين من مكوناتها سهله
ان شاء الله اذا قدرت اجرب <<<<بعد سنوات
هع

الرهيب القطراوي 05-28-2009 08:11 PM

شكرا يااختيييييي ємαяαтya Kαsн5a و اختيييييي جفا السنين ودمتم بود.......

http://vb.ma7room.com/uploaded/71109_01242375174.jpg

& الودعاني عاشق الريان &


الساعة الآن 08:03 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227