@ المقلوبة الحقلوية @ للشباب
 

السلام عليكم
اليوم عندي طبخة ممتازة واسرع طبخة بحرية واحلاها بعد الصيدية
المقادير :
1 -ثلاثة كيلو سمك طازج
2- بصل خمس حبات
3-طماطم خمس حبات
4- رز ابوكاس
5- كزبرة حب
6- كزبرة خضرا
7- زيت زيتون
اولا نضع القدر على النار ونضع البصل ونكشنة على النار
http://www.3sl3.com/up/upfiles/LDN54021.jpg
ثانيا نقوم بضع الكزبرة الحب على البصل
http://www.3sl3.com/up/upfiles/5Wa54021.jpg
ثالثا نقوم بوضع البندورة على البصل
http://www.3sl3.com/up/upfiles/AMC54021.jpg
رابعا نقوم بوضع الكزبرة الخضراء على الطماطم
http://www.3sl3.com/up/upfiles/8CP54021.jpg
خامسا نقوم بوضع السمك
http://www.3sl3.com/up/upfiles/QJ254021.jpg
سادسا وهذة اهم خطوة نقوم بوضع القليل من زيت الزيتون على السمك
http://www.3sl3.com/up/upfiles/7Uu54021.jpg
سابعا نكتم القدر على السمك لمدة ربع ساعة على نار هادئة
http://www.3sl3.com/up/upfiles/GPN54021.jpg