كبه بالطحينيه http://www.bokra.net/images/news2008/15122009175928.jpg http://www.bokra.net/includes/templa...bokra/zoom.gifكبة بالطحيني http://www.bokra.net/includes/templa...r_articles.gif http://www.bokra.net/includes/templa...l_articles.gif http://www.bokra.net/includes/templa...es/bokra/t.gifالمقادير كيلو لحم غنم مفروم ناعم حبتين كبيرتين من البصل المبشور ملعقة شاي ممتلئة من الدارسين ملح فلفل أسود شرائح بطاطس مقلية شرائح فلفل بارد شرائح طماطم كوب طحينية كوب ماء عصير ليمونة و نصف صنوبر 3 ملاعق بقدونس مفروم ناعم التحضير يخلط اللحم المفروم مع البقدونس و الدارسين و الملح و الفلفل و يعجن جيدا" و يفرد في صينية بايركس يرص علية شرائح البطاطس المقلية ثم يرص شرائح الفلفل البارد ثم يرص علية شرائح الطماطم يخلط كل من الطحينية و الماء و عصير الليمون و يصب على الطبقات السابقة يرش بالصنوبر و يدخل الفرن لمدة 40 دقيقة بعد أن ينضج يحمر الوجة لعدة دقائق |
الساعة الآن 06:12 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir