في البداية حاب اشكر إدارة المنتدى على هذه المسابقة الطيبة
وحاب أشارك معكم في هذه المسابقة
والتي اتمنى من الله أن تنال حسن رضاكم
والشكر موجه لمحلات السنيدي على تقديم وتشجيع كل مايخص رحلات الصيد والكشتات والطبخات
أترككم مع الصور الشرح الخفيف

كبدة تيس لباني كاملة

تقطع على شكل قطع مناسبة للشوي ( رأس عصفور )

تفرد في الصحن لإعطاء كل قطعة الكمية المناسبة من التوابل

تفرد في الصحن لإعطاء كل قطعة الكمية المناسبة من التوابل

توضع الكزبرة الجافة المطحونة والملح فقط لاغير

اللحمة المقطعة قطع صغيرة للشوي يرش عليها توابل وملح وفنجال واحد تقريبا من زيت العافية

تجهز الريش في الصحن المخصص لها لتتبيلها ( بهارات كبسة وملح و زيت عافية فقط )

هذا البهار

توضع اللحمة والكبدة والريش في اكياس نظيفة وتوضع في الثلاثة للتجانس نكهة اللحمة مع التوابل

وش اللي جابه هنا



الاغراض المعدة للعشاء والمشاوي لهذا اليوم بإذن الله

اكياس ثلج توزع في الحافظة ويوضع اللحم داخلها وذلك بسبب حرارة الجو

المجموعة كلها تواجد في الموعد المحدد

حركات رملية

حركات

ماشاء الله تبارك الرحمن

تصوير إبداعي

صورة ثانية

ملئ خزانات المياه بالماء للضوء والتغسيل

الله يقويكم



تابع
7
7
7